Er kaffen ute?

Begeret med Kaffe har blitt en populær øyeåpner for de fleste arbeidsnarkomane. I dag er det ingen av dem som er begeistret over de økende helseadvarslene knyttet til deres personlige nytelse. Koffeinet kommer til unnsetning i morgentrafikken og under sene studieøkter. Det er også et godt selskap til kakefeiringer og sosialt samvær etter middagen.

Koffein

Så når legen advarer mot koffein for å forebygge hjerteproblemer, og når vekt problemer, og treningsfobikere er klar over at kaffe vil forstyrre bestemte vitamin eller kreatinopptaket - da blir det garantert kaos. Det finnes ingen erstatning for denne personlige, daglige åndsfesten - eller gjør det? Ifølge forskning publisert av European Journal of Clinical Nutrition og American Association for Cancer Research finnes det mange alternativer som holder deg på beina takket være det nye og forbedrede perspektivet på naturens eldste smaksbrygg: tebladet.

Ikke bare vil du få den sårt tiltrengte rusen i denne spirende skytsengelen, men ifølge en ny studie har det å drikke tre eller flere kopper løs bladte om dagen vist seg å være like sunt som å drikke vann. Obviously, coffee doesn’t include antioxidants inherent in tea, so the brewed bean doesn’t have any health benefits in that respect in contrast to its leafy counterpart. In the European Journal of Clinical Nutrition, researchers tell us that tea not only re-hydrates like water, but also protects against cardiovascular disease and certain cancers.

Visste du det?

Disse spesialistene oppga flavonoider som den viktigste helsefremmende ingrediensen i løs bladte. Det var vanlig å tro at koffein - fordi det finnes i kaffe - er dehydrerende. Studier av kaffe har vist at høye doser forårsaker dehydrering. Derfor var det vanlig å anta at alle drikker som inneholder koffein, må være dehydrerende. Men ifølge forskning publisert i European Journal of Clinical Nutrition kan en svært sterk kopp te likevel gi en netto væskegevinst.

Te er ikke bare fuktighetsbevarende, den inneholder i tillegg fluor som holder tennene friske. I motsetning til kaffe inneholder te antioksidanter som er viktige for immunforsvaret. Polyfenoler i tebladene reduserer Risiko av hjerte- og karsykdommer. Ifølge American Association for Cancer Research er det cellegiftforebyggende stoffet EGCG, som er vanligst i grønn te, forbundet med redusert risiko for visse kreftformer.

Avsluttende merknad

Så selv om kaffe ikke bare er dårlig, er nytelsen av kaffe ganske begrenset sammenlignet med forskning som er publisert om te. Det finnes mange typer te, og smaken avhenger av hvor den er dyrket, årstidene, hvordan den er behandlet og hvordan den er ekstrahert. Te får stadig større oppmerksomhet blant de som har blitt avvendt fra kaffe, i tillegg til de som har en naturlig sans for alt som smaker godt. Det er ikke falsk kaffe - det er en herlig måte å starte dagen på!