Sollte ich Kohlenhydrate oder Fett aufgeben?

Die große Ernährungsdebatte der letzten 10 Jahre oder zwei Jahre war: Sind Kohlenhydrate normalerweise gut oder schlecht? Eher Nudeln, Huhn und Tofu? Sind Kohlenhydrate die Verbrecher, die uns zu einer der fettesten Nationen der Welt gemacht haben, und wenn Sie einen flachen Bauch und einen knackigen Hintern haben wollen, bedeutet das, dass ein lebenslanger Ernährungsplan ohne eine ausgezeichnete Spaghetti Bolognese auskommt? Und warum erregt das Hauptthema Kohlenhydrate versus Eiweiß die Gemüter und das Interesse derjenigen, die glauben, dass ihre Sichtweise die richtige ist?

Diskussion

Mit der aufregenden Drohung, durch Diskussionen mehr Interesse zu wecken, lassen Sie uns einen Blick auf den einfachen gesunden Menschenverstand und die Fakten werfen, damit Sie selbst entscheiden können, ob ein italienisches Essdesign (Pasta) oder ein asiatischer Verzehrstil (Reis), uns dazu bringen kann fett oder unwohl? Die Menschen, die sich traditionell ernähren, sind die gesündesten Menschen auf der Welt. Der menschliche Körper benötigt alle 3 Makronährstoffe, um zu funktionieren (ja, Alkohol ist wirklich ein Makronährstoff, aber entgegen der landläufigen Meinung sind wir in der Lage, ohne ihn zu funktionieren).

Wir brauchen Kohlenhydrate für die Gehirn- und Muskelfunktion, Eiweiß für die Entwicklung, den Wiederaufbau und die Reparatur, und zusätzliches Fett für Energie, Wärme, die Unterstützung der inneren Organe und gesundes, lockiges Haar und Haut.

Kohlenhydrate

Es gibt 2 Formen von Kohlenhydraten: Verarbeitete, kalorienreiche Kohlenhydrate mit wenig Vitaminen und Mineralien. Unverarbeitet: Überwiegend kalorienärmer und nährstoffgesättigt. Wie können Sie den Unterschied erkennen? Schauen Sie hin!!! Wenn ein Lebensmittel noch so aussieht, als sei es aus dem Boden gewachsen - Obst, Gemüse (ja, auch Kartoffeln), stückiges, dunkelbraunes und steingemahlenes Brot, dunkle Naturreis usw., ist es wirklich unverarbeitet. Oder in der Farbe geweißt, Zucker, geweißte Blumen, weißer Reis, danach hat es wahrscheinlich eine gute Portion Verarbeitung hinter sich!

Um einen ausgezeichneten Körperbau zu erhalten: viel Muskeln für Schutz, Kraft und einen leichten Stoffwechsel. Geringerer Körperfettanteil für Wohlbefinden und einen guten Körper (Fett ist sanft und verbirgt Muskelgewebe): Die Menge an Kalorien, die Sie zu sich nehmen, verändert das Leben nicht. Für den Fall, dass Sie 3.000 Kalorien zu sich nehmen und nur 2.000 Kalorien verbrennen oder nutzen, finden sich die 1.000 zusätzlichen Kalorien, unabhängig davon, aus welchen Makronährstoffen sie stammen, im Fettspeicher Ihres eigenen Körpers wieder.

Speicherplatz

Ja, unsere Speicher für Fette befinden sich in der Nähe, Kohlenhydrate und Proteine haben genau die gleiche Menge an Kalorien pro Gramm, etwa 4,5; Fett hat 9 Kalorien pro Gramm. FAKT: Sie müssen die doppelte Menge an Kohlenhydraten oder Proteinen essen, um genau die gleiche Anzahl an Kalorien zu verbrauchen. Ihr Gehirn kann nur mit einer einzigen Substanz funktionieren - Blut/Zucker/Glukose - Mmmmmmm, die einfache Form von Glykogen, die Kohlenhydrate sind. KEINE Gehirnfunktionalität, kein Leben!

Kurzer Hinweis: Was ist das Mittel, das in einem medizinischen Zentrum am Tropf hängt, um eine Person am Leben zu erhalten - Glukose! Kohlenhydrate sind die erste Energiequelle, die verbrannt wird und die es dem Körper ermöglicht, seine Fettspeicher zu nutzen. Fitte Menschen werden Fett schneller los (auch im Ruhezustand!). Butter, Öl, Margarine sind bereits Fett, und wenn das Fett aus den Zellen abgesaugt wird - Fettabsaugung - ist es gelb, klumpig und riesig.

Notiz nehmen

Schnell notiert: Ein Kilogramm Muskeln ist halb so groß wie ein Kilogramm Fett! Stellen Sie sich heute vor, welche Kraft (und welchen Einfallsreichtum) Ihr Körper benötigt, um Kohlenhydrate - einen Apfel, eine Kartoffel oder vielleicht eine Schale Coco-Pops - in die gelben Klumpen zu verwandeln, die Fett sind. Der Körper kann Kohlenhydrate in zusätzliches Fett umwandeln, aber es ist ein extrem langer, harter Prozess, der eine große Menge an Energie (Kalorien) erfordert, um ihn zu schaffen. Und die Studie zeigt deutlich, dass die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett (De-Novo-Lipogenese) nur in schweren Fällen von Überernährung stattfindet. Warum also haben Kohlenhydrate, nicht aber Fette, einen so schlechten Ruf und warum essen Menschen, die kaum Kohlenhydrate zu sich nehmen abnehmen?

The purpose of low carbohydrate diets would be to force the body to utilize fat as its main power source, when this happens an individual produces ‘ketone bodies’ to gasoline areas of the body that cannot use fat being an energy source – the Geist, and red blood cells specifically. Why would you even consider cutting out the carbs? For a while, most people who continue low carb diets do shed weight and they get rid of it rapidly. But the vast majority of weight reduction comes from lack of Wasser and muscle mass, not fats which is what you ought to lose to help keep the weight off. Furthermore, if you’re dieting completely, losing precious lean body mass is like sabotaging your personal body.

Muskeln Masse

Muskelmasse ist stoffwechselaktiv und verbrennt Kalorien, auch wenn Sie ruhen. Die Leute werden von kohlenhydratarmen Diäten angezogen, weil die Gewichtsreduzierung in der Tat schnell geht und wir es vorziehen, sofortige Ergebnisse auf der Waage zu sehen! Viele Hollywood-Superstars machen eine kohlenhydratarme Diät, weil sie für einen Film eine Kleidergröße abnehmen müssen - sie tun es nicht wirklich, um dauerhaft Gewicht zu reduzieren oder gute Gesundheit! Kohlenhydratarme Diäten sind schlecht schlecht schlecht!

Lebenswichtige Vitamine und Nährstoffe stammen aus einem ausgewogene Ernährung Plan und kohlenhydratarme Diäten sind nicht ausgewogen. Es ist möglich, viele lebenswichtige Nährstoffe nur aus Obst, Gemüse und Getreide zu bekommen - kohlenhydratarme Diäten erlauben nur sehr kleine Mengen an Obst und Gemüse - definitiv nicht genug, um die empfohlene Tagesdosis zu erreichen.

Schlussfolgerung

Die Atkin-Diät behauptet, viele Beschwerden zu beseitigen, aber das Wichtigste ist, dass diese Diäten einen Mangel an Nährstoffen aufweisen, die für einen gesunden Körper wichtig sind, und dass der Mangel an Eiweiß eine enorme Belastung für die Nieren darstellt. Kohlenhydratarme Diäten sind auch eher dazu geeignet, Jo-Jo-Diäten zu fördern, also Zyklen von Abnehmen und Wiederaufnehmen, die nachweislich immer ein Gesundheitsrisiko darstellen. Essen Sie ein gesundes, ausgewogenes Abendessen, das alle Nährstoffe enthält, die Sie brauchen, um sich gut zu fühlen und viel Energie zu haben, damit Sie in Bewegung bleiben! Genießen Sie sowohl Kohlenhydrate als auch Körperfett! Und denken Sie daran: Unverarbeitete Kohlenhydrate sind nicht Ihr Feind!