Měl bych přestat konzumovat sacharidy nebo tuky?

Velká debata o potravinách v posledních 10 letech nebo dvou se vedla o tom, zda jsou sacharidy obvykle dobré nebo špatné. Spíše těstoviny, kuřecí maso a tofu? Jsou sacharidy zločinci, kteří z nás udělali jedny z nejtlustších národů na světě, a pokud budete chtít ploché břicho a zadek společnosti, znamená to, že celý život. stravovací plán bez výborných boloňských špaget? A proč hlavní témata sacharidy versus bílkoviny vyvolávají takové emoce a zájem lidí, kteří věří, že jejich názor může být ten správný?

Diskuse

S napínavou hrozbou, že diskuse vyvolá větší zájem, se podívejme na jednoduchý dobrý smysl a fakta, abyste si mohli sami vybrat, zda italský design stravování (těstoviny) nebo asijský styl konzumace (rýže), můžeme ztloustnout nebo se cítit špatně? Kdo konzumuje tradičně, bude nejzdravější populací na světě. Lidské tělo potřebuje ke svému fungování všechny 3 makroživiny (ano, alkohol je skutečně makroživina, ale navzdory všeobecnému přesvědčení jsme schopni fungovat i bez něj!).

Potřebujeme sacharidy pro funkci mozku a svalů, bílkoviny pro vývoj, obnovu a opravy a extra tuk pro energii, teplo, podporu vnitřních orgánů a zdravé kudrnaté vlasy a pokožku.

Sacharidy

Existují 2 formy sacharidů: Zpracované, nasycené v kalorie with little vitamins and minerály. Unprocessed: Predominantly lower in calories and saturated in nutrition. How will you tell the difference? Have a look!! If a foods still appears like it emerged out of the bottom – fruit, veggies (yes also potatoes), chunky, dark brown and stone-ground bread, dark hnědá rýže etc, it really is unprocessed. Or whitened in colour, sugar, whitened flower, white rice after that it has probably been through a good whack of processing!

Aby bylo možné udržet vynikající postavu; vysoký stupeň svalové hmoty pro ochranu, sílu a snadné metabolismus. Nižší množství tělesného tuku pro zdraví a dobré tělo (tuk je jemný a skrývá svalovou tkáň): množství kalorií, které přijmete, nemění život. V případě, že sníte 3 000 kalorií a spálíte nebo využijete pouze 2 000 kalorií, 1 000 kalorií navíc, bez ohledu na to, z jakých makronutrientů pocházejí, se ocitne v úložném prostoru tuku na vlastním těle.

Úložný prostor

Ano, naše zásobníky na tuky se nacházejí v okolí, sacharidy a bílkoviny mají přesně stejné množství kalorií na gram, asi 4,5; tuk má spotřebu 9 kalorií na gram. FAKT: pro přesně stejný počet spotřebovaných kalorií budete muset sníst dvojnásobné množství sacharidů nebo bílkovin. Váš mozek může fungovat pouze pomocí jedné látky - krve/cukrů/glukózy - Mmmmmmm, snadné formy glykogenu, kterou jsou sacharidy. ŽÁDNÁ funkčnost mozku, žádný život!

Rychlá poznámka: jaká sloučenina se podává v kapačkách v lékařském centru, aby se člověk udržel naživu - glukóza! Sacharidy jsou předběžným zdrojem energie, který se spaluje a poté umožňuje tělu využívat tukové zásoby. Zdatní jedinci se zbavují tuku rychleji (i při odpočinku! Máslo, olej, margarín již byly tuky, když se z vašich buněk odsává tuk navíc - liposukce, je opravdu žlutý, hrudkovitý a obrovský.

Vezměte na vědomí

Rychle si zapamatujte: kilogram svalů je o polovinu menší než kilogram tuku! Dnes si představte, jakou sílu (a vynalézavost) potřebuje vaše tělo k tomu, aby se sacharid - jablečná společnost, brambora nebo třeba miska Coco-Pops proměnily ve žluté hrudkovité předměty, které jsou tukem. Tělo dokáže přeměnit sacharidy na tuk, ale je to nesmírně dlouhý a náročný proces, který vyžaduje obrovské množství energie (kalorií), aby k němu došlo. A studie silně prokazují, že k přeměně sacharidů na tuk (De-Novo lipogenisis) dochází jen v těžkých situacích přejídání. Proč tedy mají sacharidy, nikoli tuky, tak špatnou pověst a proč hubnou lidé, kteří nejedí téměř žádné sacharidy?

Účelem nízkosacharidové diety je donutit tělo, aby využívalo tuk jako hlavní zdroj energie, a když se tak stane, jedinec produkujeketony těla" do benzinových oblastí těla, které nemohou využívat tuk jako zdroj energie - konkrétně do mysli a červených krvinek. Proč vůbec uvažujete o vyřazení sacharidů? Většina lidí, kteří pokračují v nízkosacharidové dietě, po určitou dobu skutečně zhubne a rychle se jí zbaví. Ale naprostá většina redukce hmotnosti pochází z nedostatku vody a svalové hmoty, nikoliv tuků, které byste měli ztratit, abyste si pomohli váhu udržet. Navíc pokud držíte dietu úplně, ztrácíte cennou svalovou hmotu, jako byste sabotovali své osobní tělo.

Mušle Mass

Svalová hmota je metabolicky energická a spaluje kalorie, i když jste v klidu. Lidi přitahují nízkosacharidové diety, protože redukce hmotnosti je skutečně rychlá a my raději vidíme okamžité výsledky na váze! Spousta hollywoodských hvězd drží nízkosacharidovou dietu, protože musí shodit rozměr šatů kvůli filmu - ve skutečnosti to nedělají kvůli dlouhodobému snížení hmotnosti nebo dobrému výsledku. zdraví! Nízkosacharidové diety jsou špatné, špatné, špatné!

Základní vitamíny a živiny jsou výsledkem vyvážené stravy. dietní plán a nízkosacharidové diety nejsou vyvážené. Mnoho základních živin je možné získat pouze z ovoce, zeleniny a obilovin - nízkosacharidová dieta umožňuje pouze opravdu malé množství ovoce a zeleniny - rozhodně ne dost na to, aby vám poskytla doporučenou denní dávku.

Závěr

Atkinova dieta uvádí, že vás zbaví mnoha onemocnění, ale důležité je, že tyto diety postrádají živiny nezbytné pro zdravé tělo a pokročilý přísun bílkovin představuje obrovskou zátěž pro vaše ledviny. Nízkosacharidové diety také s větší pravděpodobností podporují jojo dietu, cykly shazování a opětovného nabírání váhy, což zahrnuje prokázané, že je vždy zdravotním rizikem. Jezte zdravé vyvážené večeře, které obsahují všechny živiny, jež potřebujete k tomu, abyste se cítili dobře a měli dostatek energie, která vás udrží v pohybu! Vychutnejte si sacharidy i tělesný tuk! A pamatujte, že nezpracované sacharidy nejsou vaším nepřítelem!