Devo deixar os carboidratos ou a gordura?

O grande debate alimentar dos últimos 10 anos ou dois tem sido: os hidratos de carbono são bons ou maus? Massa, frango e tofu? Serão os hidratos de carbono os criminosos que nos tornaram uma das nações mais gordas do mundo e, se quisermos ter uma barriga lisa e um rabo de companhia, isso significa que um plano alimentar vitalício sem um excelente esparguete à bolonhesa? E porque é que os principais tópicos hidratos de carbono versus proteínas criam como emoção e interesse das pessoas que acreditam que a sua opinião pode ser a correcta?

Discussão

Com a excitante ameaça de criar mais interesse através da discussão, vejamos o simples bom senso e os factos para que possa escolher por si próprio se um desenho de comida italiana (massa) ou um estilo de consumo asiático (arroz), pode fazer-nos gordura ou indisposto? Quem consome tradicionalmente, serão as populações mais saudáveis do planeta. O corpo humano necessita dos 3 macronutrientes para funcionar (sim, os álcoois são realmente um macronutriente mas, ao contrário da crença popular, somos capazes de funcionar sem ele!).

Precisamos de hidratos de carbono para o funcionamento do cérebro e músculos, proteínas para o desenvolvimento, reconstrução e reparação, e gordura extra para energia, calor, suporte de órgãos internos e cabelo e pele encaracolada que seja saudável.

Carboidrato

Existem 2 formas de hidratos de carbono: Processados, saturados em calorias com pouco vitaminas e minerais. Não processado: Predominantemente mais baixo em calorias e saturado em nutrição. Como se distinguirá? Dê uma olhadela!! Se um alimento ainda aparece como se tivesse saído do fundo - fruta, legumes (sim também batatas), pão em pedaços, castanho-escuro e pão em pedra, arroz castanho-escuro, etc., é realmente não processado. Ou branqueado na cor, açúcar, flor branqueada, arroz branco depois disso, provavelmente passou por uma boa batida de processamento!

A fim de manter um excelente físico; altos graus de músculo para protecção, potência e um fácil metabolismo. Graus mais baixos de gordura corporal para o bem-estar e um bom corpo (a gordura é suave e esconde o tecido muscular): a quantidade de calorias que ingerimos não muda vidas. No caso de consumir 3.000 calorias e apenas queimar ou consumir 2.000 calorias, o consumo extra de 1.000 calorias, independentemente da origem dos macronutrientes, encontra-se em espaço de armazenamento de gordura no seu próprio corpo.

Espaço de armazenamento

Sim, os nossos tanques de armazenamento de gorduras estão situados ao redor, os hidratos de carbono e as proteínas têm exactamente a mesma quantidade de calorias por grama, cerca de 4,5; a gordura tem um consumo de 9 calorias por grama. FACTO: é necessário comer duas vezes a quantidade de hidratos de carbono ou proteínas para exactamente o mesmo número de consumo calórico. O seu cérebro só pode funcionar usando apenas uma substância - Sangue/Sucos/Glicose - Mmmmmmm, a forma fácil do Glicogénio que é o Carboidrato. SEM funcionalidade cerebral, sem vida!

Nota rápida: qual é o composto dado num centro médico gota a gota para manter um indivíduo vivo -Glucose! O carboidrato é a fonte de energia preliminar queimada que depois disso permite ao seu corpo utilizar as suas reservas de gordura. Os indivíduos em forma livram-se da gordura mais rapidamente (mesmo no relaxamento! Manteiga, óleo, margarina já foi gordura, quando a gordura extra é sugada das suas células - lipoaspiração, é realmente amarela, grumosa e enorme.

Tomar nota

Nota rápida: Um quilograma de músculos é metade do tamanho de um quilograma de gordura! Hoje imagine o poder (e engenho) que requer para que o seu corpo mostre hidratos de carbono - um maçã empresa, batata or perhaps a bowl of Coco-Pops in to the yellow lumpy items that is fat. The body can transform carbohydrate into extra fat, but it is an extremely long, hard process that will require a massive quantity of energy (calories) to create it happen. And the study is strong showing that carb to fat transformation (De-Novo lipogenisis) just happens in severe situations of comendo em excesso. Assim sendo, porque é que os hidratos de carbono, e não as gorduras, têm este tipo de má reputação e porque é que as pessoas que quase não comem hidratos de carbono perdem peso?

O objectivo de dietas com baixo teor de hidratos de carbono seria forçar o corpo a utilizar a gordura como sua principal fonte de energia, quando isto acontece um indivíduo produz "corpos cetónicos" para áreas do corpo que não podem utilizar a gordura como fonte de energia - a mente, e especificamente os glóbulos vermelhos do sangue. Porque consideraria sequer cortar os carboidratos? Durante algum tempo, a maioria das pessoas que continuam com dietas de baixo teor de carboidratos perdem peso e livram-se dele rapidamente. Mas a grande maioria da redução de peso vem da falta de água e massa muscular, não de gordura, que é o que se deve perder para ajudar a manter o peso fora. Além disso, se estiver a fazer uma dieta completa, perder massa magra preciosa é como sabotar o seu corpo pessoal.

Missa de Musscle

A massa muscular é metabolicamente energética, e queima calorias apesar de estar em repouso. As pessoas são atraídas por dietas baixas em hidratos de carbono porque a redução de peso é de facto rápida, e preferimos ver resultados instantâneos na balança! Muitas das superestrelas de Hollywood fazem dietas baixas em hidratos de carbono porque têm de deixar cair uma dimensão de vestido para um filme - não o fazem realmente para uma redução de peso duradoura ou para uma boa saúde! Dietas com baixos níveis de hidratos de carbono são más, más e pobres!

As vitaminas e nutrientes essenciais resultam de um dieta equilibrada As dietas planas e de baixo teor de hidratos de carbono não são equilibradas. Só é possível obter muita nutrição essencial a partir de fruta, vegetais e grãos - dietas com baixo teor de hidratos de carbono só permitem quantidades realmente pequenas de fruta e vegetais - definitivamente não o suficiente para lhe fornecer a sua dose diária recomendada.

Conclusão

A dieta de Atkin declara para se livrar de muitas doenças, no entanto o importante é que estas dietas carecem de nutrientes essenciais para um corpo saudável e o avanço das proteínas coloca um enorme stress nos seus rins. As dietas com baixo teor de hidratos de carbono são também mais susceptíveis de encorajar o yo-yo a fazer uma dieta, ciclos de perda e recuperação de peso, o que inclui sempre um risco para a saúde. Coma um jantar saudável e equilibrado que tenha todos os nutrientes de que necessita para se sentir bem e tenha muita energia para o manter a deslocalização! Desfrute tanto de hidratos de carbono como de gordura corporal! E lembre-se de que os hidratos de carbono não processados não são seus inimigos!