Ce se întâmplă cu industria globală a laptelui?

Laptele este considerat ca fiind un aliment complet alimente for diet. For almost any mammal, milk is the principal source of nutriție, în special pentru bebeluși, deoarece acest lichid alb este ușor de digerat. Numeroasele beneficii pentru sănătate asociate cu utilizarea laptelui includ, dar nu se limitează la îmbunătățirea rezistenței oaselor, un sistem imunitar mai puternic, scăderea riscului de afecțiuni cardiovasculare și o piele sănătoasă.

Luați în considerare

De asemenea, un consum adecvat SIDA în descurajarea unor boli precum cariile dentare, deshidratarea, obezitatea și o serie de alte boli cronice. Laptele reprezintă aproximativ 14 % din comerțul agricol modern, alături de celelalte produse ale acestuia. Laptele praf degresat (SMP) și laptele praf integral (WMP) sunt cele mai solicitate și comercializate produse, în timp ce laptele proaspăt reprezintă puțin mai puțin de 1% din producția comercializată. Laptele preparat pentru sugari este un alt produs foarte solicitat, cu produse precum laptele preparat de început, laptele preparat de continuare, laptele preparat pentru copii mici și laptele preparat special.

Industria globală a laptelui depinde de animalele de reproducție, cum ar fi vacile, caprele, oile, bivolițele și cămilele, pentru producția de lapte. Cu toate acestea, alternativele fără lactoză, cum ar fi laptele de soia și migdale milk are also of significant demand from the milk market. However, cow milk is estimated to maintain an 80% share of the global milk production. Buffalo milk, though produced in fewer quantities than cow milk, is produced and traded mostly in countries like Pakistan and India.

E bine de știut

Sistemul de producere a laptelui poate fi clasificat în patru, și anume sistemul tehnic fără pământ, sistemul orientat spre piață, sistemul orientat spre subzistență încorporat. produse lactate-sisteme de cultură și sisteme pastorale. Afacerea globală a laptelui este determinată de cererea semnificativă din partea țărilor în care ghidurile alimentare recomandă laptele ca aliment de bază. Laptele oferă în medie 134 de kilocalorii de energie pe cap de locuitor în fiecare zi. În plus, este o sursă de hrană accesibilă pentru a satisface cantitățile zilnice recomandate.

America de Nord reprezintă o cotă semnificativă în sectorul internațional al laptelui, SUA, Canada și Mexic contribuind semnificativ la creștere. În America de Sud, Brazilia și Argentina domină afacerea, iar națiuni precum Uruguay și Chile sunt proiectate să înregistreze o creștere lentă. sectorul laptelui din Rusia prezintă o creștere uimitoare, cu aproximativ 40% din produsul brut al creșterii animalelor. Cel mai mare producător de lapte din lume este India, urmată de SUA, China și Pakistan, printre altele. Se preconizează că cererea pe termen lung pentru lapte și produsele sale se va înscrie într-o creștere semnificativă, ceea ce, la rândul său, va duce la volatilitatea prețurilor. Se preconizează că industria va fi martoră la schimbări neregulate ale costurilor în anii următori.

Stil de viață

Schimbarea stilului de viață, obiceiurile alimentare, creșterea populației etc. sunt câțiva dintre factorii care susțin dezvoltarea industriei laptelui la nivel mondial. Pe scurt, creșterea producției și a consumului de lapte la nivel mondial este factorul important care stimulează creșterea industriei mondiale a laptelui. Spre exemplu, Uniunea Europeană a fost controlată de un sistem de cote de lapte până în 2015, conform căruia fiecare stat membru avea o cotă națională de producție. În cazul în care orice stat își depășea cota, acesta trebuia să acopere o penalitate stabilită către UE. Abolirea acestui sistem a avut un impact pozitiv asupra sectorului internațional al laptelui, ceea ce, la rândul său, ar trebui să stimuleze dezvoltarea industriei mondiale a laptelui într-un viitor nu foarte îndepărtat.

Introducerea mai multor gusturi diferite, ambalaje atractive și disponibilitatea sub diferite forme sporesc utilizarea laptelui la nivel global. De exemplu, în martie 2016, Prairie Dairy Farms a introdus două noi arome, și anume Strawberry Créme și Portocaliu Crème, din laptele său cu aromă de Peeps. Laptele ambalat cu arome și culori proaspete a câștigat o cerere puternică pe piața din țările dezvoltate. Principalii participanți din industria internațională a laptelui își îndreaptă treptat atenția către țările în curs de dezvoltare, astfel încât să exploreze oportunitățile de piață.

Amintiți-vă

Busy life schedule of taxpayers in developing nations opens up a gargantuan scope for the multinational companies to get a foothold in such markets focusing on breakfast goods. Selling products through advertisements highlighting simple breakfast and on-the-go choices will propel the development of the worldwide milk industry. Growing health concerns promote the customers from abstaining from carbonated beverages and other juices, which then creates an opportunity for the milk sector. Apart from the aforementioned factors driving flavored milk market, the increasing awareness on dietă sănătoasă hinders the industry increase to an extent. However, the unflavored milk market see a steady increase in the worldwide milk sector and the trend is expected to continue over the upcoming years also. The global milk business is extremely competitive and dynamic in character.