Mis saab ülemaailmsest piimatööstusest?

Piima peetakse täielikuks toiduks toitumine. Peaaegu kõigi imetajate jaoks on piim peamine toitumisallikas, eriti imikute jaoks, sest see valge vedelik on kergesti seeditav. Arvukad tervis benefits associated with the use of milk include, but not limited to improved bone strength, stronger immune system, decreased risk of cardiovascular ailments, and healthy nahk.

Võtke arvesse

Piisav tarbimine aitab ära hoida ka selliseid haigusi nagu hambakaaries, dehüdratsioon, rasvumine ja mitmed teised kroonilised haigused. Piim moodustab koos muude toodetega umbes 14 protsenti tänapäeva põllumajanduskaubandusest. Lõssipulber ja täispiimapulber on kõige nõutumad ja enim kaubeldavad tooted, samas kui värske piim moodustab vaid vähem kui 1% kaubeldavast toodangust. Imiku piimasegu on teine väga nõutud toode, mille hulka kuuluvad sellised tooted nagu piimavormel, jätkupiimavormel, väikelaste piimasegu ja eripiimavormel.

Ülemaailmne piimatööstus sõltub piimatootmiseks sellistest aretusloomadest nagu lehmad, kitsed, lambad, pühvlid ja kaamelid. Kuid laktoosivabad alternatiivid, nagu sojapiim ja mandel piim on ka piimaturul märkimisväärse nõudlusega. Lehmapiima osakaal ülemaailmses piimatootmises on siiski hinnanguliselt 80%. Puhvlipiima toodetakse ja kaubeldakse peamiselt sellistes riikides nagu Pakistan ja India, kuigi seda toodetakse vähem kui lehmapiima.

Hea teada

The milk production system can be classified into four, namely technical landless system, market-oriented system, subsistence-oriented incorporated dairy-crop systems, and pastoral systems. The global milk äri on tingitud märkimisväärsest nõudlusest riikides, kus piima soovitatakse põhitoiduna kasutada toitumisjuhistes. Piimast saadakse päevas keskmiselt 134 kilokalorit energiat inimese kohta. Lisaks sellele on see taskukohane toiduvarustus, et täita päevaseid soovituslikke koguseid.

Põhja-Ameerika moodustab märkimisväärse osa rahvusvahelisest piimasektorist, kusjuures USA, Kanada ja Mehhiko annavad olulise panuse kasvu. Lõuna-Ameerikas domineerivad Brasiilia ja Argentiina ning sellised riigid nagu Uruguay ja Tšiili näitavad prognooside kohaselt aeglast kasvu.Venemaa piimasektor näitab hämmastavat kasvu, moodustades ligikaudu 40 protsenti loomakasvatuse kogutoodangust. Maailma suurim piimatootja on India, millele järgnevad muu hulgas USA, Hiina ja Pakistan. Pikaajaline nõudlus piima ja selle toodete järele peaks prognooside kohaselt märkimisväärselt kasvama, mis omakorda toob kaasa hindade kõikumise. Eeldatakse, et lähiaastatel toimuvad tööstusharu kulude kõikuvad muutused.

Elustiil

Muutuv elustiil, toitumisharjumused, rahvastiku kasv jne on mõned tegurid, mis toetavad maailma piimatööstuse arengut. Lühidalt öeldes on piimatootmise ja -tarbimise suurenemine kogu maailmas oluline tegur, mis soodustab ülemaailmset piimatööstuse kasvu. Näiteks Euroopa Liidus kehtis kuni 2015. aastani piimakvootide süsteem, mille kohaselt oli igal liikmesriigil riiklik tootmiskvoot. Kui mõni riik ületas oma kvooti, pidi ta ELile määratud trahvi maksma. Süsteemi kaotamine on mõjutanud rahvusvahelist piimasektorit positiivselt, mis omakorda peaks mitte väga kauges tulevikus hoogustama kogu maailma piimatööstuse arengut.

Paljude erinevate maitsete kasutuselevõtt, atraktiivne pakend ja kättesaadavus erinevates vormides suurendavad piima kasutamist kogu maailmas. Näiteks 2016. aasta märtsis tõi Prairie Dairy Farms turule kaks uut maitset, nimelt Strawberry Créme ja Orange Crème, oma Peeps'i maitsestatud piima. Värskete maitsete ja värvidega pakendatud piim on saavutanud arenenud riikides tugeva turunõudluse. Rahvusvahelise piimatööstuse peamised osalejad suunavad järk-järgult oma tähelepanu arengumaade poole, et uurida turuvõimalusi.

Pea meeles

Arenguriikide maksumaksjate kiire ajakava avab rahvusvahelistele ettevõtetele hiiglasliku võimaluse saada sellistel turgudel kanda kinnitada, keskendudes järgmistele valdkondadele hommikusöök kaubad. Toodete müümine reklaamide kaudu, mis tõstavad esile lihtsaid hommikusöögi- ja kaasavõetavaid valikuid, aitab kaasa ülemaailmse piimatööstuse arengule. Kasvavad terviseprobleemid soodustavad klientide loobumist gaseeritud jookidest ja muudest mahladest, mis omakorda loob võimaluse piimasektorile. Lisaks eespool nimetatud teguritele, mis mõjutavad maitsestatud piimaturgu, takistab tööstuse kasvu teataval määral ka kasvav teadlikkus tervislikust toitumisest. Maitsestamata piima turg kasvab aga pidevalt kogu maailmas ja see suundumus jätkub eeldatavasti ka lähiaastatel. Ülemaailmne piimatööstus on äärmiselt konkurentsivõimeline ja dünaamiline.