Kā ir ar pasaules piena nozari?

Piens tiek uzskatīts par pilnvērtīgu pārtika diētu. Gandrīz visiem zīdītājiem piens ir galvenais uztura avots, īpaši zīdaiņiem, jo šis baltais šķidrums ir viegli sagremojams. Ar piena lietošanu saistītās priekšrocības veselībai ir šādas, bet ne tikai šādas. kaulu spēks, spēcīgāka imūnsistēma, mazāks sirds un asinsvadu slimību risks un veselīga āda.

Ņemiet vērā

Atbilstošs patēriņš arī palīglīdzekļi tādu slimību profilaksei kā zobu bojāšanās, dehidratācija, aptaukošanās un vairākas citas hroniskas slimības. Piens kopā ar citiem produktiem veido aptuveni 14 % no mūsdienu lauksaimniecības produktu tirdzniecības. Sausais vājpiens (SMP) un pilnpiens (WMP) ir vispieprasītākie un visvairāk tirgotie produkti, savukārt svaigs piens veido tikai mazāk nekā 1% no tirgotās produkcijas. Piens zīdaiņu piena maisījumiem ir vēl viens ļoti pieprasīts produkts ar tādiem produktiem kā piena maisījumi zīdaiņiem, piena maisījumi mazuļiem, piena maisījumi mazuļiem un speciālie piena maisījumi.

Pasaules piena nozare ir atkarīga no vaislas dzīvniekiem, piemēram, govīm, kazām, aitām, bifeļiem un kamieļiem, lai iegūtu pienu. Tomēr bezlaktozes alternatīvas, piem. sojas piens un mandeļu piens ir arī ievērojams pieprasījums piena tirgū. Tomēr tiek lēsts, ka govs piens saglabās 80% daļu no pasaules piena ražošanas. Bišu pienu, lai gan tas tiek ražots mazākā daudzumā nekā govs piens, ražo un tirgo galvenokārt tādās valstīs kā Pakistāna un Indija.

Labi zināt

Piena ražošanas sistēmas var iedalīt četrās grupās, proti, tehniskās bezzemnieku sistēmas, uz tirgu orientētas sistēmas, uz iztikas nodrošināšanu orientētas, integrētas piena lopkopības sistēmas un ganību sistēmas. Piena ražošanas nozari pasaulē veicina ievērojamais pieprasījums valstīs, kurās ir uztura vadlīnijas, kas iesaka pienu kā vienu no pamatproduktiem. Piens nodrošina vidēji 134 kilokalorijas enerģijas dienā uz vienu iedzīvotāju. Turklāt tas ir pieejams pārtikas avots, lai nodrošinātu ieteicamo dienas devu.

Ziemeļamerika veido ievērojamu daļu starptautiskajā piena nozarē, un ASV, Kanāda un Meksika dod ievērojamu ieguldījumu tās izaugsmē. Dienvidamerikā dominē Brazīlija un Argentīna, un tiek prognozēts, ka tādas valstis kā Urugvaja un Čīle uzrādīs lēnu izaugsmi.Piena nozarē Krievijā vērojams satriecošs pieaugums, un tā veido aptuveni 40 % no lopkopības bruto produkta. Lielākais piena ražotājs pasaulē ir Indija, tai seko ASV, Ķīna un Pakistāna. Tiek prognozēts, ka ilgtermiņā pieprasījums pēc piena un tā produktiem ievērojami pieaugs, kas savukārt izraisīs cenu svārstības. Paredzams, ka tuvākajos gados nozarē būs vērojamas nepastāvīgas izmaksu izmaiņas.

Dzīvesveids

Mainīgais dzīvesveids, ēšanas paradumi, iedzīvotāju skaita pieaugums u. c. ir daži no faktoriem, kas veicina piena nozares attīstību visā pasaulē. Īsāk sakot, piena ražošanas un patēriņa pieaugums pasaulē ir svarīgs faktors, kas veicina pasaules piena nozares izaugsmi. Piemēram, līdz 2015. gadam Eiropas Savienībā tika piemērota piena kvotu sistēma, saskaņā ar kuru katrai dalībvalstij bija noteikta valsts ražošanas kvota. Ja kāda no valstīm pārsniedza savu kvotu, tai bija jāsamaksā ES noteikta soda nauda. Šīs sistēmas atcelšana ir pozitīvi ietekmējusi starptautisko piena nozari, kas, savukārt, paredzams, ne pārāk tālā nākotnē veicinās pasaules piena nozares attīstību.

Daudzu dažādu garšu ieviešana, pievilcīgs iepakojums un pieejamība dažādos veidos palielina piena patēriņu visā pasaulē. Piemēram, 2016. gada martā Prairie Dairy Farms ieviesa divas jaunas garšas, proti. Zemeņu Créme un Orange Crème no piena ar Peeps aromātu. Piens iepakojumā ar svaigām garšām un krāsvielām ir ieguvis lielu tirgus pieprasījumu attīstītajās valstīs. Starptautiskās piena nozares galvenie dalībnieki pakāpeniski pievēršas jaunattīstības valstīm, lai izpētītu tirgus iespējas.

Atcerieties

Nodokļu maksātāju aizņemtība jaunattīstības valstīs paver milzīgas iespējas starptautiskajiem uzņēmumiem nostiprināties šajos tirgos, koncentrējoties uz brokastu precēm. Produktu pārdošana ar reklāmu palīdzību, uzsverot vienkāršas brokastis un izvēli, ko var lietot pa ceļam, veicinās piena nozares attīstību visā pasaulē. Pieaugošās bažas par veselību mudina klientus atturēties no gāzēto dzērienu un citu sulu lietošanas, kas rada iespēju piena nozarei. Papildus iepriekšminētajiem faktoriem, kas veicina aromatizēta piena tirgus attīstību, nozares izaugsmi zināmā mērā kavē arī pieaugošā izpratne par veselīgu uzturu. Tomēr nearomatizētā piena tirgū vērojams stabils pieaugums pasaules piena nozarē, un paredzams, ka šī tendence turpināsies arī turpmākajos gados. Pasaules piena nozare ir ļoti konkurētspējīga un dinamiska.