Jak je to s celosvětovým mléčným průmyslem?

Mléko je považováno za plnohodnotnou stravu. Pro téměř všechny savce je mléko hlavním zdrojem výživy, zejména pro kojence, protože tato bílá tekutina je snadno stravitelná. Mezi četné zdravotní výhody spojené s užíváním mléka patří mimo jiné lepší pevnost kostí, silnější imunitní systém, snížené riziko kardiovaskulárních onemocnění a zdravá pokožka.

Vezměte v úvahu

Adequate consumption also aids in the deterrence of diseases like dental decay, dehydration, obezita, and a number of other chronic diseases. Milk accounts for around 14 percent of modern agricultural trade, together with its other products. Skimmed Milk Powder (SMP) and Whole Milk Powder (WMP) are the most demanded and traded products, whereas fresh milk accounts for just less than 1% of manufacturing traded. Kojenec Mléčná formule je dalším velmi žádaným výrobkem, který zahrnuje produkty jako počáteční mléčná formule, pokračovací mléčná formule, mléčná formule pro batolata a speciální mléčná formule.

Celosvětový mlékárenský průmysl je závislý na chovu zvířat, jako jsou krávy, kozy, ovce, buvoli a velbloudi. Významnou poptávku na trhu s mlékem však představují i bezlaktózové alternativy, jako je sójové a mandlové mléko. Odhaduje se však, že podíl kravského mléka na celosvětové produkci mléka zůstane 80%. Buvolí mléko, i když se vyrábí v menším množství než kravské, se vyrábí a obchoduje hlavně v zemích, jako je Pákistán a Indie.

Dobré vědět

Systémy produkce mléka lze rozdělit do čtyř kategorií, a to na technické systémy bez půdy, tržně orientované systémy, systémy zaměřené na samozásobitelství, které jsou součástí mléčné produkce, a pastevecké systémy. Celosvětový obchod s mlékem je poháněn značnou poptávkou ze zemí, kde jsou výživové směrnice doporučující mléko jako základní potravinu. Mléko nabízí v průměru 134 kilokalorií energie na osobu každý den. Kromě toho je cenově dostupným zdrojem výživy, který splňuje denní doporučené množství.

Významný podíl v mezinárodním odvětví mléka má Severní Amerika, kde k růstu významně přispívají USA, Kanada a Mexiko. V Jižní Americe dominují Brazílie a Argentina, v zemích jako Uruguay a Chile se předpokládá pomalý růst. ohromující nárůst vykazuje mléčný sektor v Rusku, kde se na hrubém produktu živočišné výroby podílí přibližně 40 %. Největším producentem mléka na světě je Indie, následovaná mimo jiné USA, Čínou a Pákistánem. Dlouhodobě se předpokládá, že poptávka po mléku a výrobcích z něj zaznamená výrazný růst, což následně povede k cenovým výkyvům. Očekává se, že v nadcházejících letech bude odvětví svědkem nepravidelných změn nákladů.

Životní styl

Měnící se životní styl, stravovací návyky, růst populace atd. jsou některé z faktorů, které podporují rozvoj celosvětového mlékárenského průmyslu. Stručně řečeno, důležitým faktorem, který podporuje růst světového mlékárenského průmyslu, je nárůst produkce a spotřeby mléka na celém světě. Jako příklad lze uvést, že Evropská unie byla až do roku 2015 řízena systémem mléčných kvót, podle kterého měl každý členský stát stanovenou národní produkční kvótu. Pokud některý stát svou kvótu překročil, musel uhradit EU stanovenou pokutu. Zrušení tohoto systému mělo pozitivní dopad na mezinárodní mléčný sektor, což by mělo v nepříliš vzdálené budoucnosti podpořit rozvoj celosvětového mlékárenského průmyslu.

Zavedení mnoha různých chutí, atraktivní balení a dostupnost v různých formách zvyšují celosvětové využití mléka. Například v březnu 2016 představila společnost Prairie Dairy Farms dvě nové příchutě, a to Strawberry Créme a Orange Crème, svého mléka s příchutí Peeps. Balené mléko se svěžími příchutěmi a barvami si získalo silnou poptávku na trhu ve vyspělých zemích. Klíčoví účastníci mezinárodního mlékárenského průmyslu postupně přesouvají své Pozor směrem k rozvojovým zemím s cílem prozkoumat tržní příležitosti.

Nezapomeňte na

Rušný život daňových poplatníků v rozvojových zemích otevírá nadnárodním společnostem obrovský prostor k tomu, aby se na těchto trzích prosadily se zaměřením na snídaně goods. Selling products through advertisements highlighting simple breakfast and on-the-go choices will propel the development of the worldwide milk industry. Growing health concerns promote the customers from abstaining from carbonated beverages and other juices, which then creates an opportunity for the milk sector. Apart from the aforementioned factors driving flavored milk market, the increasing povědomí na adrese zdravá strava do jisté míry brání růstu průmyslu. Trh s neochuceným mlékem však zaznamenává v celosvětovém odvětví mléka stálý nárůst a očekává se, že tento trend bude pokračovat i v nadcházejících letech. Celosvětový obchod s mlékem je nesmírně konkurenční a dynamický.