Kaip tinkamai maitinti akis?

Pavyzdžiui, kasdien suvalgydami pusę naujos morkos gausite rekomenduojamą vitamino A, kuris yra labai gerai žinomas kaip naudingas akims, paros normą. Yra nemažai kitų įprastų maisto produktų, kurie taip pat gali būti jums naudingi ir lengvai prieinami bet kuriame prekybos centre.

Retinolio ekvivalentai -RE

Ši vitaminų paros norma skiriasi vyrams ir moterims; JAV nustatyta RPN moterims yra 800 RE kasdien, o vyrams - 1000 RE kasdien. Norint palyginti Europos ir Amerikos rodiklius, vienas amerikietiškas RE yra lygus 3,3 europietiškų vienetų, gaunamų iš gyvūninės kilmės produktų, o vienas amerikietiškas RE yra lygus 10 TV augalinės kilmės produktų. Kai kurių vitaminų, pavyzdžiui, vitamino C, kiekis nurodomas ne RE vienetais, o mg vienoje porcijoje. Antioksidantai padeda išvengti raumenų degeneracijos ir akių ligų. Vitaminai C, E ir A yra antioksidantas akių priežiūrai svarbūs vitaminai.

They’re also beneficial in preventing cataracts or reducing cataract corrosion, as the antioxidants play a very important role in reducing the degree of protein buildup in the eyes that lead to cataract development. They are found either in meat products and assorted daržovės. Meat and veggies hold the optimum quantity of vitamins when they’re fresh and as a rule of thumb, the use of alcohol reduces the body’s effectiveness in absorbing these nutrients. Vitamin A is found in meat, particularly in the richly blooded internal organs, like the liver or in pienas products which are rich in natural fats. Vištiena Pavyzdžiui, 100 g kepenų porcijoje yra daugiau kaip šeši tūkstančiai RE vienetų. Tai šešis kartus viršija kiekvienam žmogui rekomenduojamą paros normą ir nedidelė šios porcijos dalis gali būti labai naudinga jūsų akių sveikatai palaikyti. Jautienos kepenyse yra daugiau vitamino A vienetų - mažiausiai 10 500 vienetų 100 g porcijoje. Vitamino A trūkumas yra plačiai paplitęs aklumo šaltinis išsivysčiusiose šalyse, kuriose nuolat vyrauja prasta mityba ir badas.

Ar žinojote?

100 g morkų yra beveik trys milijonai RE vienetų. O vienoje vidutinio dydžio šviežioje salotoje yra daugiau kaip 2000 RE vienetų. Įrodyta, kad karotinoidai nudažo daržoves raudona, oranžine arba geltona spalva ir mažina visų rūšių akių ligų riziką. Karotenoidų turinčius maisto produktus lengva atskirti dėl šios savybės, kuri suteikia pigmentą ir leidžia lengvai pasisavinti organizme. 2 660 RE sudedamųjų dalių, raudonoji paprika apima maždaug 500 RE, o kantalupa - 320 RE kiekvienoje 100 g porcijoje.

Svarbus papildas, kuris papildo vitaminą C, yra bioflavonoidų grupė, esanti tuose pačiuose vaisiuose ir daržovėse. Bioflavonoidai yra cheminiai junginiai, kurie suteikia tam tikriems maisto produktams spalvą ir padeda organizmui įsisavinti vitaminą C. Nors jie patys nėra vitaminai, organizme jie taip pat veikia kaip antioksidantai. Fantastiškas šių cheminių medžiagų šaltinis yra grikiai, taip pat vynuogės, slyvos, vyšnios ir citrusinių vaisių kauliukai. Vitaminą C reikėtų vartoti kuo švariau sukurtą, nes šviesa ir karštis mažina jo veiksmingumą.

Vitamino C turtingus maisto produktus reikėtų laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, taip pat apelsinų sultis geriau laikyti gerame, uždarame inde, o ne permatomoje taroje, pavyzdžiui, iš skaidraus stiklo. C yra 1 mg tiek vyrams, tiek moterims. Viename apelsine yra 70 mg, viename apelsine yra 57 mg, greipfrutuose - 90 mg, viename puodelyje aviečių - 31 mg, o viename puodelyje braškių - daugiau kaip 85 miligramai vitamino C.

Prisiminkite

Žaliosiose daržovėse yra mažiau - 1 puodelyje pjaustytų brokolių yra 82 mg, o puodelyje pjaustytų žaliųjų paprikų - 133 mg. Kaip ir liuteino bei zeaksantino, vitamino C žmogaus organizmas natūraliai negamina, todėl maisto produktai, kuriuose gausu šio vitamino, yra labai svarbūs bendrai gerai sveikatai ir regėjimui. Tiesą sakant, vitamino C atsargos organizme ilgai nesusikaupia, todėl jo reikia vartoti kasdien.

Kaip ir kiti antioksidantai, šis vitaminas mažina įvairių akių ligų, ypač kataraktos ir raumenų erozijos, riziką. C metams bėgant prasideda su amžiumi susijusios ligos. Geriausias ir akivaizdžiausias vitamino E šaltinis yra riešutai and this vitamin is another preventative measure against muscle degeneration and the development of cataracts. Almost all riešutas rūšys turi daug vitamino. Tai trečiasis svarbus vitaminas akių sveikatai po vitaminų C ir A.

Išvada

Tačiau tiek daug lengvai prieinamų maisto produktų turi viską, ko mums reikia, kad būtume sveiki ir išsaugotume gerą regėjimą, kad išlaikyti sveikatą neturėtų būti problema. Vitaminas A mažina naktinio aklumo, sausų akių sindromo, aklumo, kataraktos išsivystymo ir raumenų degeneracijos riziką. Vitaminas C ir bioflavonoidai taip pat apsaugo nuo kataraktos ir kitų autoimuninių negalavimų, o karotinoidai paprastai yra naudingi akims, kartu padeda organizmui skaidyti ir įsisavinti vitaminą A. Ir taip į rekomenduojamą dietą gerai akių sveikatai palaikyti visada turėtų įeiti ryškiaspalviai vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, morkos ir saldžiosios raudonosios paprikos, citrusiniai vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai, žalios lapinės daržovės, pavyzdžiui, petražolės, brokoliai ar špinatai, ir įvairūs riešutai bei žuvis, ypač šaltavandenės jūros žuvys ar austrės.