Как да се погрижим за правилното хранене на очите?

Например половин нов морков всеки ден ще ви осигури препоръчителната дневна доза витамин А, който е много известен с това, че е полезен за очите. Има и доста други примери за рутинни хранителни продукти, които също могат да бъдат полезни за вас и са лесно достъпни във всеки супермаркет.

Еквиваленти на ретинол -RE

Този дневен прием на витамини е различен за мъжете и жените; в САЩ ПДП за жените е 800 RE всеки ден, а за мъжете - 1000 RE дневно. За сравнение между европейските и американските измерения, един американски RE се равнява на 3,3 европейски единици, които идват от животински източници, а един американски RE се равнява на 10 IU за растителни продукти. Някои витамини, като например витамин С, не се определят количествено в единици RE, а в mg на порция. Антиоксидантите са полезни за предотвратяване на мускулна дегенерация и очни заболявания. Витамини С, Е и А са антиоксидантни витамини, важни за грижата за очите.

They’re also beneficial in preventing cataracts or reducing cataract corrosion, as the antioxidants play a very important role in reducing the degree of protein buildup in the eyes that lead to cataract development. They are found either in meat products and assorted зеленчуци. Meat and veggies hold the optimum quantity of vitamins when they’re fresh and as a rule of thumb, the use of alcohol reduces the body’s effectiveness in absorbing these nutrients. Vitamin A is found in meat, particularly in the richly blooded internal organs, like the liver or in milk products which are rich in natural fats. Chicken liver, as an instance, contains over six thousand RE units in a 100g serving. This is six times every person’s recommended daily allowance as well as a small segment of that serving could be greatly beneficial to maintaining the health of your eyes. Beef liver contains more RE units if vitamin A- atleast 10,500 at a 100g serving. Vitamin A deficiency is the widespread source of blindness in developed countries, where malnutrition and famine are a constant reality.

Знаете ли, че?

Морковите съдържат почти три милиона RE единици на 100 г. А една средно голяма прясна маруля съдържа над 2000 RE. Каротиноидът оцветява зеленчуците в червено, оранжево или жълто и доказано намалява риска от всички видове очни заболявания. Храните с каротеноидни хранителни вещества са лесно различими поради тази особеност, която придава пигмент и позволява лесното им усвояване в организма. 2660 RE компоненти, червената чушка се състои от около 500 RE, а канталупа съдържа 320 RE във всяка порция от 100 г.

Важна добавка, която съпътства витамин С, е групата на биофлавоноидите, които изглеждат по същия начин. плодове и зеленчуци. Биофлавоноидите са химически съединения, които придават цвета на някои храни и помагат на организма да усвои витамин С. Въпреки че сами по себе си не са витамини, те действат и като антиоксиданти в организма. Елдата е фантастичен източник на този химикал, както и гроздето, сливите, черешите и сърцевината на цитрусовите плодове. Витамин С трябва да се консумира в създаване на възможно най-чисти, тъй като светлината и топлината намаляват неговата ефикасност.

Богатите на витамин С храни трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, както и на оранжево. сок е по-добре да се съхранява в добър, затворен съд, отколкото в прозрачен съд, например от прозрачно стъкло. С е 1 mg както за мъже, така и за жени. Един единствен портокал съдържа 70 mg, 1 манго - 57 mg, грейпфрут - 90 mg, 1 чаша малини - 31 mg, а една чаша ягоди - над 85 милиграма витамин С.

Не забравяйте

Зелените зеленчуци съдържат по-малко на тегло - 1 чаша нарязани броколи съдържа 82 mg, а една чаша нарязани зелени чушки - 133 mg. Подобно на лутеина и зеаксантина, човешкото тяло не произвежда витамин С по естествен път и храните, богати на този витамин, са много важни за цялостното добро здраве и със сигурност за зрението. В действителност витамин С не се съхранява дълго време в резервите на организма и са необходими ежедневни дози.

Подобно на други антиоксиданти, този витамин намалява риска от различни очни заболявания, особено катаракта и мускули erosion. C as the years progress, resulting in the beginning of age-related diseases. The very best and most obvious source of vitamin E is in nuts and this vitamin is another preventative measure against muscle degeneration and the development of cataracts. Almost all гайка types contain great amounts of the vitamin. It’s the important third vitamin for здраве на очите след витамините С и А.

Заключение

Въпреки това толкова много леснодостъпни храни съдържат всичко, от което се нуждаем, за да се поддържаме здрави и с добро зрение, че поддържането на здравето не би трябвало да е проблем. Витамин А намалява риска от нощна слепота, синдром на сухото око, слепота, развитие на катаракта и мускулна дегенерация. Витамин С и биофлавоноидите също предпазват от катаракта и други автоимунни заболявания, а каротеноидите обикновено са полезни за очите, като същевременно помагат на организма да разгражда и усвоява витамин А. И така, препоръчителната диета за добро здраве на очите винаги трябва да включва ярко оцветени плодове и зеленчуци, като моркови и сладки червени чушки, цитрусови плодове, като портокали, зелени листни зеленчуци, като магданоз, броколи или спанак, и разнообразни ядки и риба, особено студеноводна морска риба или стриди.