Comment avoir une bonne nutrition oculaire ?

Par exemple, la moitié d'une nouvelle carotte par jour vous fournira l'apport journalier recommandé en vitamine A, qui est très réputée pour être bonne pour vos yeux. Il existe de nombreux autres exemples d'aliments courants qui peuvent également être bénéfiques pour vous et qui sont facilement accessibles dans n'importe quel supermarché.

Équivalents rétinol -RE

Cette allocation quotidienne de vitamines diffère pour les hommes et les femmes ; aux Etats-Unis, l'AJR pour les femmes est de 800 ER par jour et pour les hommes de 1000 ER par jour. Pour comparer les dimensions européennes et américaines, un ER américain est égal à 3,3 unités européennes qui proviennent de sources animales et un ER américain est égal à 10 UI pour les produits végétaux. Certaines vitamines, comme la vitamine C, ne sont pas quantifiées en unités ER, mais en mg par portion. Les antioxydants sont utiles pour prévenir la dégénérescence musculaire et les affections oculaires. Les vitamines C, E et A sont des vitamines antioxydantes importantes pour le soin des yeux.

Ils sont également bénéfiques pour prévenir les cataractes ou réduire la corrosion des cataractes, car les antioxydants jouent un rôle très important dans la réduction de l'intensité de la corrosion. protéine buildup in the eyes that lead to cataract development. They are found either in meat products and assorted vegetables. Meat and veggies hold the optimum quantity of vitamins when they’re fresh and as a rule of thumb, the use of alcool réduit l'efficacité de l'absorption de ces nutriments par l'organisme. La vitamine A se trouve dans la viande, en particulier dans les organes internes riches en sang, comme le foie, ou dans le lait products which are rich in natural fats. Chicken liver, as an instance, contains over six thousand RE units in a 100g serving. This is six times every person’s recommended daily allowance as well as a small segment of that serving could be greatly beneficial to maintaining the health of your eyes. Beef liver contains more RE units if vitamin A- atleast 10,500 at a 100g serving. Vitamin A deficiency is the widespread source of blindness in developed countries, where malnutrition et la famine sont une réalité constante.

Le saviez-vous ?

Carrots contain almost three million RE units per 100g. And one, average-sizedfresh lettuce comprises over 2000 RE. Carotenoid colours the vegetables red, orange or yellow and has been proven to decrease the risk of all kinds of eye diseases. Carotenoid-nutrient foods are easily distinguishable because of this feature that gives pigment and allows for simple absorption within the body. 2,660 RE components, a red bell pepper comprises roughly 500 RE and a cantaloupe comprises 320 RE for each 100g serving.

Un complément important qui accompagne la vitamine C est le groupe des bioflavonoïdes que l'on retrouve dans ces mêmes fruits et légumes. Les bioflavonoïdes sont des composés chimiques qui donnent leur couleur à certains aliments et aident le corps à absorber la vitamine C. Bien qu'ils ne soient pas eux-mêmes des vitamines, ils agissent également comme antioxydants dans le corps. Le sarrasin est une source fantastique de ce composé chimique, tout comme le raisin, les prunes, les cerises et la moelle des agrumes. La vitamine C doit être consommée dans des créations aussi propres que possible, car la lumière et la chaleur en réduisent la puissance.

Les aliments riches en vitamine C doivent être conservés dans un endroit frais et sombre. Il est également préférable de conserver le jus d'orange dans un bon récipient fermé plutôt que dans un récipient translucide tel qu'un verre transparent. C est de 1 mg pour les hommes et les femmes. Une seule orange contient 70 mg, une mangue 57 mg, un pamplemousse 90 mg, une tasse de framboises 31 mg et une tasse de fraises plus de 85 milligrammes de vitamine C.

Souvenez-vous de

Les légumes verts en contiennent moins par poids - une tasse de brocoli haché contient 82 mg et une tasse de poivrons verts en tranches en contient 133 mg. Comme la lutéine et la zéaxanthine, la le corps humain ne produit pas de vitamine C naturellement et les aliments riches en cette vitamine sont très importants pour la santé en général et la vision en particulier. En réalité, la vitamine C n'est pas stockée longtemps dans les réserves de l'organisme et des doses quotidiennes sont nécessaires.

Comme d'autres antioxydants, cette vitamine diminue les risques de divers troubles oculaires, notamment la cataracte et l'érosion musculaire. C au fil des années, ce qui entraîne le début des maladies liées à l'âge. La meilleure source de vitamine E, et la plus évidente, se trouve dans les noix. Cette vitamine constitue une autre mesure préventive contre la dégénérescence musculaire et le développement de la cataracte. Presque tous les types de noix contiennent de grandes quantités de cette vitamine. C'est la troisième vitamine importante pour la santé des yeux après les vitamines C et A.

Conclusion

Cependant, tant d'aliments facilement accessibles contiennent tout ce dont nous avons besoin pour rester en bonne santé et conserver une bonne vision que le maintien de la santé ne devrait pas être un problème. La vitamine A réduit le risque d'héméralopie, de syndrome de l'œil sec, de cécité, de développement de cataractes et de dégénérescence musculaire. La vitamine C et les bioflavonoïdes protègent également contre les cataractes et d'autres maladies auto-immunes, et les caroténoïdes sont généralement bénéfiques pour les yeux, tout en aidant l'organisme à décomposer et à absorber la vitamine A. Ainsi, le régime alimentaire recommandé pour une bonne santé oculaire devrait toujours inclure des fruits et des légumes aux couleurs vives, comme les carottes et les poivrons rouges, les agrumes tels que les oranges, les légumes à feuilles vertes tels que le maïs, le soja, le soja et le maïs. persil, broccoli or spinach and assorted nuts and poisson, particularly cold-water fish in the sea or oysters.