Supermat for super øyehelse?

Nutrition and eye health are linked, for example, the more dark green leafy vegetables you eat on a regular basis, the greater the benefit you get when it comes to enhancing your vision health. While we’re accustomed to thinking about foods that are common to boost vision like broccoli, carrots and spinach, one special food for eyes that doesn’t necessarily come to mind is red kål.

Rødkål

Det er en supermatvare med kreft bekjempende egenskaper. Med sitt brede utvalg av vitaminer, mineraler og fiber tilfører den kroppen generell helsepleie. Vitamininnholdet inneholder blant annet vitamin A, C, riboflavin, pantotensyre og tiamin, samt mineraler som Kalsium, kalium, fosfor, jern og magnesium for å nevne noen. Rødkål gir også næringsstoffdekning som forbedrer øyehelsen.

• Vitamin C: Based on nutritional supplements, one astonishing nutrient truth about Red Cabbage is that it gives a higher volume of their daily recommended daily allowance of Vitamin C than citrus fruits, to the tune of 56 percent. Concerning eye health, the consumption of the nutrient not only contributes to better eyesight but cuts the growth of cataracts by a third. This is a result of how the eye requires vitamin C to get rid of free radicals which have been due to direct exposure to sunlight.
• Vitamin A: This is a nutrient that is very important to improving eyesight and protecting eye health. Concerning nutritional coverage for eye health, 1 cup of sliced Red Cabbage is made up of 33 percent of the daily recommended allowances for Vitamin A. According to nutritional experts, the nutrient coverage of the nutrient is subdivided into 3 unique parts: Lutein, Zeaxanthin and Beta- Karoten. Vitamin A plays a role in protecting the surface of their eyes and the mucous membranes to offer the eye with immune system defenses against, bakterier, virus og øyesykdommer. Lutein og zeaxanthin beskytter netthinnen mot skader fra frie radikaler og reduserer faren for den aldersrelaterte synssykdommen makuladegenerasjon.
• Bedre fordøyelse: Ifølge helseeksperter har kål terapeutiske egenskaper som bidrar til å forebygge magesår. I bekreftede vitenskapelige studier har kål i form av kåljuice inntatt daglig i en periode på tre måneder kurert magesår. Dette skyldes at de helbredende phytonæringsstoffene i kåljuicen styrker tarmslimhinnen. Fiberstoffene i rødkålen forbedrer også fordøyelseskanalens funksjon og bidrar til bedre utskillelse.
• Forebygging av kreft: Det røde pigmentet i rødkål stammer fra et flavonoid som er en kraftig antioksidant som bidrar til å forebygge visse former for kreft. Disse kreftbekjempende egenskapene bidrar til å forebygge kreftceller og reparere skadene som kreftfremkallende stoffer (giftstoffer) påfører kroppen.
• Promotes Weight Loss: When included as part of a well-balanced diet, it may aid in weight loss. This is a result of the fact it is low in kalorier and also includes a fantastic source of fiber which leaves you følelse full. Hvis du har som mål å beskytte det dyrebare synet ditt, er rødkål et godt valg for å få et bedre og sterkere syn, og som en del av et balansert kosthold gir det god ernæringsmessig støtte på alle helseområder som er viktige for deg.