Kehossamme tuotetaan päivittäin tiettyjä kemikaaleja tai molekyylejä hengityksen, kehon aineenvaihdunnan, kehon vuorovaikutuksen ympäristön kanssa ja muiden tekijöiden vuoksi., saastuminen, kemikaalit, säteily ja aurinko. Nämä luovat haitallisia molekyylejä, jotka voivat lopulta johtaa kehomme sairausketjuihin. Näitä haitallisia molekyylejä kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi.

Mitä vapaat radikaalit ovat?

Ne ovat atomeja tai molekyylejä, joissa on parittomia elektroneja. Näitä yhdisteitä pidetään hapettuneina. Ne ovat melko reaktiivisia ja epävakaita parittomien elektronien kanssa. Epävakaan luonteensa vuoksi ne pyydystävät vapaita elektroneja läheisestä molekyylistä tullakseen vakaiksi indusoiden kyseisen molekyylin pikemminkin muuttumaan epävakaaksi ja kehittymään siten vapaaksi radikaaliksi. Tämän äskettäin syntyneen radikaalin pitäisi löytää vapaa elektroni tullakseen vakaaksi, ja sykli jatkuu. Huolimatta siitä, että ne ovat elintärkeitä monille elimistömme normaaleille prosesseille (esim. aineenvaihdunta, solujen signalointi ja immuniteetti), ne voivat aiheuttaa ongelmia.

Ota huomioon

Niiden toiminnalla on monia seurauksia kehossamme, koska ne ovat luonteeltaan erittäin reaktiivisia ja vaikeasti hallittavissa. Ne aiheuttavat haittoja DNA:ssamme. Jos näitä vaurioita ei korjata, ne johtavat kehossamme kasautuviin muutoksiin. Kehosi ikääntyy käytännössä nopeasti. Miten voit pysäyttää vapaiden radikaalien aiheuttamat vauriot? Kehollamme on synnynnäisiä järjestelmiä, jotka normaalisti auttavat neutraloimaan näitä haitallisia vapaita radikaaleja.

Suuri osa ylläpidosta tapahtuu entsyymien avulla, joilla on kyky minimoida niiden haitat. Myös jotkut antioksidantit, kuten from the we consume have the ability to neutralize and minimize free radical damage. It’s thus important to consume healthy diets full of healthy foods with plenty of vitamins and antioxidants to be able to keep your body healthy constantly.

Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka auttavat hallitsemaan vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita kehossamme. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että antioksidantit voivat toimia suojaavana tekijänä useissa sairauksissa, kuten sydän- ja verisuonitaudeissa ja hermoston rappeutumissairauksissa, jotka johtuvat näistä kemikaaleista. Erilaisia antioksidantteja ovat vitamiinit (A-, E- ja C-vitamiinit ), entsyymit (glutationi, superoksididismutaasi) ja monet muut, kuten karoteenit ja polyfenolit.

Tunnettuja antioksidanttien lähteitä ovat vitamiinit, kuten askorbiinihappo ( C) and tocopherol (). Antioxidants can also be found in plant components such as anthocynins (plant pigments), carotenoids and polyphenols (especially flavonoids) from vegetables. Fruits and fat-soluble fats from vegetable oils.