Защо органичните храни са по-полезни за здравето ни?

Изразът "биологично земеделие" описва екологичен и здравословен процес на отглеждане и преработка на храни. Борбата с плевелите и вредителите се осъществява чрез екологосъобразни практики, които поддържат личното ни здраве и здравето на нашия свят. Терминът "биологично" се отнася както за растителни, така и за животински храни.

Органични храни

При производството на биологични храни не се използват пестициди или изкуствени (или отпадни) торове за растенията и хормони и антибиотици за животните, не се допуска генно инженерство или използване на радиация и се набляга на използването на възобновяеми източници в допълнение към опазването на водата и земята. Тъй като биологичните земеделски производители не използват химикали по вреден за околната среда начин, те трябва да се занимават със земеделие, като използват комбинация от стари и нови технологии и технологични постижения, за да подобрят занаята си.

Там, където търговските земеделски производители използват пестициди и почвени добавки, биологичните земеделски производители използват техники като ротация на културите на различни площи, което предотвратява натрупването на насекоми и повишава плодородието на почвата, и засаждане на определени цветя и храсти, които привличат определени насекоми и предпазват от нежелани вредители. Биологичното земеделие забранява използването на редица вещества в комерсиалното земеделие, като повечето синтетични торове, пестициди, генно инженерство, хормони на растежа и изкуствени съставки.

Органично производство

Работи се с цел да се интегрират културни, механични и биологични методи за насърчаване на екологичното равновесие и биоразнообразието. Практиките спомагат за опазване на почвата и подпочвените води, осигуряват благоприятни условия за здравето на животните и накрая допринасят за подобряване на здравето на потребителите. Защо биологичните храни се считат за по-добри за нашето здраве? Проведените изследвания са убедили хиляди хора, че биологичните начин на живот е много по-добър за нас в дългосрочен план.

Здравият разум, а не научните доказателства ни казват, че пестицидите, хормоните и изкуствените добавки са наистина вредни за всички нас. Ако старата поговорка "ти си това, което ядеш" е вярна, повечето хора биха предпочели да се хранят биологично, отколкото да поглъщат вещества, които определено са крайно неестествени и вредни за организма ни, когато се консумират в големи количества. Определено има нужда от по-качествени изследвания на съдържанието на хранителни вещества в биологичните храни и въздействието им върху клиентите.

Да видим...

With more study the food sector can make more positive statements about organic food. What we do know is that organic foods contain higher levels of vitamins and nutrients and reduced levels of toxins. Studies have confirmed that conventional produce has just 83 percent of those хранене на биологични продукти. Проучванията са установили значително по-високи нива на хранителни вещества като витамин C, iron, magnesium and phosphorus. Certain essential nutrients are discovered to be more prevalent in organic foods including Chromium, a недостиг на витамини is related to за възрастни diabetes in addition to the hardening of arteries, and Selenium, which protects us from certain cancers and cardiovascular disease, was discovered to be an astounding 390 percent in organic foods.

Lithium, which is used to treat depression, and Boron, which has been demonstrated to help stop osteoporosis are more widespread in organic compared to commercially farmed produce. With all this information it’s easy to see why folks have the view that certain diseases can be avoided by eating certain kinds of food. Apart from all these benefits of organically grown food that the pesticides in commercially grown produce may have many negative wholesome effects such as disruptions of the endocrine system, immune system suppression and carcinogenicity (cancer-causing).

Заключителна бележка

Излагането на пестициди е свързано с нарушения в репродуктивната система, както и със спонтанни аборти. Съществуват редица причини, поради които хората избират биологични храни. Много от тях са загрижени за лошото отношение към околната среда и хуманното отношение към животните, което органичните храни насърчават. Други смятат, че това е по-безопасно в бъдеще поради липсата на химически остатъци, докато трети смятат, че вкусът е по-добър и има по-високо съдържание на хранителни вещества, което допринася за по-добро здраве. Каквито и да са причините, безспорно е, че биологичните храни оказват огромно влияние върху хранителната индустрия. Фермерските пазари и магазините за биологични продукти започват да отбелязват рязък ръст на бизнеса, а търговците на дребно с храни започват да предлагат на пазара все повече биологични продукти.