De uitdrukking biologische landbouw beschrijft een milieuvriendelijk en gezondheidsondersteunend proces van landbouw en voedselverwerking. Onkruid en ongedierte worden bestreden met milieuvriendelijke methoden die onze persoonlijke gezondheid en de gezondheid van onze wereld in stand houden. De term "biologisch" is van toepassing op zowel plantaardig als dierlijk voedsel.

Bij de productie van biologisch voedsel worden geen pesticiden of kunstmest (of rioolwater) gebruikt voor plantenstoffen en geen hormonen en antibiotica voor dieren, is genetische manipulatie of het gebruik van straling niet toegestaan, en wordt de nadruk gelegd op het gebruik van hernieuwbare bronnen naast het behoud van water en land. Aangezien biologische landbouwers geen chemicaliën gebruiken op een voor het milieu schadelijke manier, moeten zij landbouw bedrijven met een mix van oude en nieuwe technologieën en technologische vooruitgang om hun vak te verbeteren.

Waar commerciële boeren pesticiden en bodemadditieven gebruiken, maken biologische boeren gebruik van technieken zoals het roteren van gewassen tussen gebieden, wat voorkomt dat insecten zich ophopen en de vruchtbaarheid van de bodem verbetert, en het planten van bepaalde bloemen en struiken, die specifieke insecten aantrekken en ongewenst ongedierte afweren. Biologische landbouw verbiedt het gebruik van verschillende stoffen binnen de commerciële landbouw, zoals de meeste synthetische meststoffen, pesticiden, genetische manipulatie, groeihormonen en kunstmatige ingrediënten.

Biologische productie

Er wordt gewerkt met het doel om culturele, mechanische en biologische methoden te integreren om ecologisch evenwicht en biodiversiteit te bevorderen. De praktijken helpen de bodem en het grondwater te beschermen, zorgen voor gezondheidsbevorderende omstandigheden voor dieren en bevorderen uiteindelijk de gezondheid van de consument. Waarom is biologische voeding beter voor onze gezondheid? Het onderzoek dat is uitgevoerd heeft duizenden mensen ervan overtuigd dat een biologische is veel beter voor ons op de lange termijn.

Meer dan wetenschappelijk bewijs vertelt ons dat pesticiden, hormonen en kunstmatige toevoegingen echt slecht zijn voor ons allemaal. Als het oude gezegde "je bent wat je eet" waar is, zouden de meesten liever biologisch eten dan stoffen slikken die absoluut zeer onnatuurlijk en schadelijk voor ons lichaam zijn als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Er is zeker behoefte aan meer kwalitatief onderzoek naar de voedingsstoffen in biologische voeding en de invloed ervan op klanten.

Laten we eens kijken...

With more study the food sector can make more positive statements about organic food. What we do know is that organic foods contain higher levels of vitamins and nutrients and reduced levels of . Studies have confirmed that conventional produce has just 83 percent of those nutrition of organic produce. Studies have found significantly higher levels of nutrients like ijzer, and phosphorus. Certain essential nutrients are discovered to be more prevalent in organic foods including Chromium, a vitamin deficiency is related to adult diabetes in addition to the hardening of arteries, and Selenium, which protects us from certain cancers and cardiovascular disease, was discovered to be an astounding 390 percent in organic foods.

Lithium, dat wordt gebruikt voor de behandeling van , and Boron, which has been demonstrated to help stop osteoporosis are more widespread in organic compared to commercially farmed produce. With all this information it’s easy to see why folks have the view that certain diseases can be avoided by eating certain kinds of food. Apart from all these benefits of organically grown food that the pesticides in commercially grown produce may have many negative wholesome effects such as disruptions of the endocrine system, immune system suppression and carcinogenicity (-veroorzakend).

Slotopmerking

Blootstelling aan pesticiden wordt in verband gebracht met storingen in het voortplantingssysteem en miskramen. Er zijn verschillende redenen waarom mensen kiezen voor biologisch voedsel. Velen zijn bezorgd over de slechte behandeling van het milieu en het dierenwelzijn die biologisch voedsel bevordert. Anderen geloven dat het veiliger is in de toekomst door het ontbreken van chemische residuen, terwijl anderen vinden dat het beter smaakt en een hoger gehalte aan voedingsstoffen heeft, wat de gezondheid ten goede komt. Wat de redenering ook is, het staat buiten kijf dat biologische voeding een enorme impact heeft op de voedingsindustrie. Boerenmarkten en biologische winkels beginnen een sterke groei door te maken en detailhandelaren in levensmiddelen beginnen steeds meer biologische producten op de markt te brengen.