Kodėl ekologiški maisto produktai yra naudingesni mūsų sveikatai?

The expression, organic farming describes an environmentally friendly and health-supportive process of farming and processing foods. Weeds and pests are controlled using environmentally garsas practices that maintain our personal health and the health of our world. The term “organic” applies to both plant and animal foods.

Ekologiški maisto produktai

Ekologiškų maisto produktų gamyboje nenaudojami pesticidai ar dirbtiniai (arba nuotekos-trąšos augalams, hormonai ir antibiotikai gyvūnams, neleidžiama naudoti genų inžinerijos ar radiacijos, be to, pabrėžiamas atsinaujinančių šaltinių naudojimas, vandens ir žemės tausojimas. Kadangi ekologiškai ūkininkaujantys ūkininkai nenaudoja aplinkai kenksmingų cheminių medžiagų, jie turėtų ūkininkauti naudodami senųjų ir naujųjų technologijų bei technologinių pasiekimų derinį, kad patobulintų savo amatą.

Komerciniai ūkininkai naudoja pesticidus ir dirvožemio priedus, o ekologiškai ūkininkaujantys ūkininkai taiko tokius metodus kaip sėjomaina, kuri apsaugo nuo vabzdžių sankaupų ir didina dirvožemio derlingumą, taip pat sodina tam tikras gėles ir krūmus, kurie pritraukia tam tikrus vabzdžius ir atbaido nepageidaujamus kenkėjus. Ekologinėje žemdirbystėje draudžiama naudoti kai kurias komercinės žemdirbystės medžiagas, pavyzdžiui, daugumą sintetinių trąšų, pesticidų, genų inžineriją, augimo hormonus ir dirbtines sudedamąsias dalis.

Ekologinė gamyba

Ji tvarkoma siekiant integruoti kultūrinius, mechaninius ir biologinius metodus, kad būtų skatinama ekologinė pusiausvyra ir biologinė įvairovė. Ši praktika padeda apsaugoti dirvožemį, požeminį vandenį, sudaryti palankias sąlygas gyvūnų sveikatai ir, galiausiai, padeda gerinti vartotojų sveikatą. Kodėl ekologiški maisto produktai laikomi geresniais mūsų sveikatai? Atlikti moksliniai tyrimai įtikino tūkstančius žmonių, kad ekologiškas gyvenimo būdas ilgainiui mums yra daug naudingesnis.

Sveikas protas labiau nei moksliniai įrodymai sako, kad pesticidai, hormonai ir dirbtiniai priedai iš tiesų kenkia mums visiems. Jei senas posakis "esi tai, ką valgai" yra teisingas, dauguma norėtų rinktis ekologišką maistą, o ne ryti medžiagas, kurios tikrai yra labai nenatūralios ir kenksmingos mūsų organizmui, jei vartojamos dideliais kiekiais. Neabejotinai reikia atlikti daugiau kokybiškų tyrimų apie maistinių medžiagų kiekį ekologiškuose maisto produktuose ir jų poveikį vartotojams.

Pažiūrėkime...

With more study the food sector can make more positive statements about organic food. What we do know is that organic foods contain higher levels of vitamins and nutrients and reduced levels of toksinai. Studies have confirmed that conventional produce has just 83 percent of those mityba ekologiškų produktų. Tyrimais nustatyta, kad maisto medžiagų, tokių kaip vitaminas C, geležis, magnis ir fosforas. Certain essential nutrients are discovered to be more prevalent in organic foods including Chromas, a vitamin deficiency is related to suaugusiųjų diabetes in addition to the hardening of arteries, and Selenas, which protects us from certain cancers and cardiovascular disease, was discovered to be an astounding 390 percent in organic foods.

Ličio, kuris vartojamas depresijai gydyti, ir boro, kuris, kaip įrodyta, padeda sustabdyti osteoporozę, ekologiškuose produktuose yra daugiau nei komerciniuose ūkiuose užaugintuose produktuose. Turint visą šią informaciją nesunku suprasti, kodėl žmonės mano, kad tam tikrų ligų galima išvengti valgant tam tikrą maistą. Be visų šių ekologiškai užauginto maisto privalumų, kad pesticidai, esantys komerciškai užaugintuose produktuose, gali turėti daug neigiamo sveiko poveikio, pavyzdžiui, endokrininės sistemos sutrikimus, imuninės sistemos slopinimą ir kancerogeniškumą (vėžio sukėlimą).

Baigiamoji pastaba

Pesticidų poveikis siejamas ne tik su persileidimais, bet ir su reprodukcinės sistemos veiklos sutrikimais. Yra daugybė priežasčių, kodėl žmonės renkasi ekologiškus maisto produktus. Daugeliui kelia nerimą netinkamas elgesys su aplinka ir gyvūnų gerovė, kurią skatina ekologiški maisto produktai. Kiti mano, kad tai saugiau ateityje, nes nėra cheminių medžiagų likučių, o treti mano, kad jis yra skanesnis ir turi daugiau maistinių medžiagų, kurios užtikrina geresnę sveikatą. Kad ir kokios būtų priežastys, neginčijama, kad ekologiški maisto produktai daro didžiulę įtaką maisto pramonei. Ūkininkų turguose ir ekologiškų produktų parduotuvėse sparčiai auga verslas, o maisto produktų mažmenininkai pradėjo pardavinėti vis daugiau ekologiškų produktų.