Varför är ekologiska livsmedel bättre för vår hälsa?

Uttrycket ekologiskt jordbruk beskriver en miljövänlig och hälsofrämjande process för odling och bearbetning av livsmedel. Ogräs och skadedjur bekämpas med miljövänliga metoder som upprätthåller vår personliga hälsa och hälsan i vår värld. Termen "ekologisk" gäller både vegetabiliska och animaliska livsmedel.

Ekologiska livsmedel

Vid produktion av ekologiska livsmedel används inte bekämpningsmedel eller konstgjorda (eller avloppsvatten-baserade) gödselmedel för växter och hormoner och antibiotika för djur, tillåter inte genteknik eller användning av strålning, och betonar användningen av förnybara källor utöver bevarande av vatten och mark. Eftersom ekologiska jordbrukare inte använder kemikalier på ett miljöskadligt sätt bör de använda en blandning av gammal och ny teknik och tekniska framsteg för att förbättra sitt hantverk.

Där kommersiella jordbrukare använder bekämpningsmedel och jordförbättringsmedel använder ekologiska jordbrukare tekniker som att rotera grödor mellan olika områden, vilket förhindrar att insekter samlas och ökar jordens bördighet, och att plantera särskilda blommor och buskar som lockar till sig specifika insekter och avvärjer oönskade skadedjur. Ekologiskt jordbruk förbjuder användningen av flera ämnen inom kommersiellt jordbruk, såsom de flesta syntetiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, genteknik, tillväxthormoner och konstgjorda ingredienser.

Ekologisk produktion

Det hanteras med målet att integrera kulturella, mekaniska och biologiska metoder för att främja ekologisk balans och biologisk mångfald. Metoderna bidrar till att skydda marken, grundvattnet, ge djuren hälsofrämjande förhållanden och slutligen bidra till att öka konsumenternas hälsa. Varför anses ekologiska livsmedel vara bättre för vår hälsa? Den forskning som har bedrivits har övertygat tusentals människor om att en ekologisk livsstil är mycket bättre för oss på lång sikt.

Common sense more than scientific evidence tells us that pesticides, hormones and artificial additives are really bad for all of us. If the old adage”you are what you eat” is true most would like to go organic than to be swallowing substances which are definitely highly unnatural and detrimental to our bodies when consumed in large quantities. There’s definitely a need for more quality research into the näringsämne content of organic food and its impact on customers.

Låt oss se...

Med fler studier kan livsmedelssektorn göra mer positiva uttalanden om ekologiska livsmedel. Vad vi vet är att ekologiska livsmedel innehåller högre halter av vitaminer och näringsämnen och lägre halter av toxiner. Studies have confirmed that conventional produce has just 83 percent of those nutrition of organic produce. Studies have found significantly higher levels of nutrients like vitamin C, järn, magnesium and phosphorus. Certain essential nutrients are discovered to be more prevalent in organic foods including Chromium, a vitamin deficiency is related to vuxen diabetes in addition to the hardening of arteries, and Selenium, which protects us from certain cancers and cardiovascular disease, was discovered to be an astounding 390 percent in organic foods.

Litium, som används för att behandla depression, och bor, som har visat sig bidra till att stoppa benskörhet, är mer vanligt förekommande i ekologiska produkter jämfört med kommersiellt odlade produkter. Med all denna information är det lätt att förstå varför människor har uppfattningen att vissa sjukdomar kan undvikas genom att äta vissa typer av mat. Förutom alla dessa fördelar med ekologiskt odlade livsmedel kan bekämpningsmedlen i kommersiellt odlade produkter ha många negativa effekter på hälsan, t.ex. störningar i endokrina systemet, Immunförsvar suppression och carcinogenicitet (cancerframkallande).

Avslutande anmärkning

Exponering för bekämpningsmedel har satts i samband med störningar i fortplantningssystemet och missfall. Det finns en rad olika anledningar till att människor väljer bort ekologiska livsmedel. Många är bekymrade över den dåliga behandling av miljön och djurens välbefinnande som ekologiska livsmedel främjar. Andra anser att det är säkrare i framtiden på grund av bristen på kemiska rester, medan andra tycker att det smakar bättre och har ett högre näringsinnehåll som ger bättre hälsa. Oavsett hur man resonerar är det obestridligt att ekologiska livsmedel har en enorm inverkan på livsmedelsindustrin. Bondens marknader och ekologiska butiker börjar se en kraftig ökning av verksamheten och livsmedelshandlare har börjat marknadsföra mer och mer ekologiska produkter.