Waarom zijn biologische voedingsmiddelen beter voor onze gezondheid?

The expression, organic farming describes an environmentally friendly and gezondheid-ondersteunend proces van het verbouwen en verwerken van voedsel. Onkruid en ongedierte worden bestreden met milieuvriendelijke methoden die onze persoonlijke gezondheid en de gezondheid van onze wereld in stand houden. De term "biologisch" is van toepassing op zowel plantaardig als dierlijk voedsel.

Biologisch voedsel

Bij de productie van biologisch voedsel worden geen pesticiden of kunstmatige (of rioolwater-based) fertilizers for plant substances and hormones and antibiotics for animals, does not allow genetic engineering or the use of stralingen benadrukt het gebruik van hernieuwbare bronnen naast het behoud van water en land. Omdat biologische boeren geen chemicaliën gebruiken op een manier die schadelijk is voor het milieu, moeten ze gebruik maken van een mix van oude en nieuwe technologieën en technologische vooruitgang om hun vak te verbeteren.

Waar commerciële boeren pesticiden en bodemadditieven gebruiken, maken biologische boeren gebruik van technieken zoals het roteren van gewassen tussen gebieden, wat voorkomt dat insecten zich ophopen en de vruchtbaarheid van de bodem verbetert, en het planten van bepaalde bloemen en struiken, die specifieke insecten aantrekken en ongewenst ongedierte afweren. Biologische landbouw verbiedt het gebruik van verschillende stoffen binnen de commerciële landbouw, zoals de meeste synthetische meststoffen, pesticiden, genetische manipulatie, groeihormonen en kunstmatige ingrediënten.

Biologische productie

Er wordt gewerkt met het doel culturele, mechanische en biologische methoden te integreren om het ecologisch evenwicht en de biodiversiteit te bevorderen. De praktijken helpen de bodem en het grondwater te beschermen, zorgen voor gezondheidsbevorderende omstandigheden voor dieren en bevorderen ten slotte de gezondheid van de consument. Waarom is biologisch voedsel beter voor de gezondheid? Het uitgevoerde onderzoek heeft duizenden mensen ervan overtuigd dat een biologische levensstijl op lange termijn veel beter voor ons is.

Gezond verstand zegt meer dan wetenschappelijk bewijs dat pesticiden, hormonen en kunstmatige additieven echt slecht zijn voor ons allemaal. Als het oude adagium "je bent wat je eet" waar is, zouden de meesten liever biologisch gaan dan stoffen te slikken die absoluut zeer onnatuurlijk zijn en schadelijk voor ons lichaam wanneer ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Er is zeker behoefte aan meer kwalitatief onderzoek naar de voedingsstof inhoud van biologische levensmiddelen en het effect daarvan op de klanten.

Laten we eens kijken...

Met meer onderzoek kan de voedingssector positievere uitspraken doen over biologisch voedsel. Wat we wel weten is dat biologisch voedsel hogere gehaltes bevat aan vitaminen en voedingsstoffen en minder giftige stoffen. Onderzoeken hebben bevestigd dat conventionele producten slechts 83 procent van de voedingsstoffen van biologische producten bevatten. Onderzoeken hebben significant hogere niveaus van voedingsstoffen gevonden, zoals vitamine Cijzer, magnesium en fosfor. Van bepaalde essentiële voedingsstoffen is ontdekt dat ze meer voorkomen in biologische voedingsmiddelen, waaronder chroom. vitaminetekort is related to adult diabetes en Selenium, dat ons beschermt tegen bepaalde vormen van kanker en hart- en vaatziekten, werd ontdekt bij een verbazingwekkende 390 procent in biologische voedingsmiddelen.

Lithium, dat wordt gebruikt om depressies te behandelen, en Borium, waarvan is aangetoond dat het helpt bij het stoppen van osteoporose, komen meer voor in biologische producten dan in commercieel geteelde producten. Met al deze informatie is het makkelijk te begrijpen waarom mensen denken dat bepaalde ziektes voorkomen kunnen worden door bepaalde soorten voedsel te eten. Afgezien van al deze voordelen van biologisch geteeld voedsel, kunnen de pesticiden in commercieel geteelde producten veel negatieve heilzame effecten hebben, zoals verstoring van het endocriene systeem, onderdrukking van het immuunsysteem en carcinogeniteit (kanker veroorzakend).

Slotopmerking

Blootstelling aan pesticiden wordt in verband gebracht met storingen in het voortplantingssysteem en miskramen. Er zijn verschillende redenen waarom mensen kiezen voor biologisch voedsel. Velen zijn bezorgd over de slechte behandeling van het milieu en het dierenwelzijn die biologisch voedsel bevordert. Anderen geloven dat het veiliger is in de toekomst door het ontbreken van chemische residuen, terwijl anderen vinden dat het beter smaakt en een hoger gehalte aan voedingsstoffen heeft, wat de gezondheid ten goede komt. Wat de redenering ook is, het staat buiten kijf dat biologische voeding een enorme impact heeft op de voedingsindustrie. Boerenmarkten en biologische winkels beginnen een sterke groei door te maken en detailhandelaren in levensmiddelen beginnen steeds meer biologische producten op de markt te brengen.