Come mangiare la tua strada verso una migliore immunità?

L'autunno è arrivato e insieme al clima ventilato e alle temperature ridotte arrivano anche il raffreddore e la tosse. È la stessa cosa ogni anno, quando le giornate si accorciano e noi sembriamo più malsani! E mentre i germi si diffondono da una persona all'altra sul lavoro, sugli autobus e negli studi medici, sembra che non ci sia fine in vista. Possiamo lavarci le mani e spruzzare i nostri disinfettanti per le mani per proteggerci dall'assalto degli insetti del raffreddore e dell'influenza, ma è il cibo che mangiamo che ci darà la spinta protettiva di cui abbiamo bisogno.

Lo sapevi?

Il 70% delle nostre cellule immunitarie si trova nelle pareti dell'intestino? Ne consegue che l'intestino è davvero la prima linea di difesa dell'intero organismo. Se manteniamo l'intestino in salute, possiamo evitare che tosse e raffreddore attecchiscano in prima battuta. L'intestino è pieno di batteri positivi e negativi e la chiave per la salute immunitaria è mantenere e incoraggiare i batteri buoni, fornendo al contempo lo spettro di sostanze nutritive per sostenere il sistema immunitario. Questo può essere ottenuto mangiando una dieta ricca di sostanze nutritive. dieta.

Queste due parole dal suono strano sono estremamente importanti per la salute dell'intestino. I probiotici sono i batteri che, se ingeriti, apportano un beneficio all'intestino; mentre i prebiotici sono il cibo che i batteri intestinali sani devono avere per crescere. I probiotici, come i Bifidobatteri e i Lattobacilli, si trovano negli alimenti di origine vegetale attivi e vivi, come lo yogurt. Se ingeriti regolarmente, questi batteri sani aiutano a mantenere l'equilibrio tra batteri positivi e negativi.

Probiotici

I probiotici provenienti da alimenti come banane, cipolle, cereali integrali e carciofi forniscono l'alimento essenziale per i probiotici. Consumando regolarmente yogurt vivi e frutta e verdura fresche potremmo fare molto per mantenere l'integrità dell'intestino. Questi straordinari funghi sono una fonte naturale di sostanze chimiche che rafforzano il sistema immunitario. Hanno un composto chiamato lentinale che mobilita le nostre difese naturali.

They’re also an outstanding source of Germanio, an antioxidant that supports the immune system. Antioxidants are the scavengers of the body,’mopping up’ poisonous by-products of chemical reactions which can lead to damage to other cells. Try the mushrooms in soups and stews for a warming winter increase. By eating a colorful variety of frutti and veggies we ensure that we get the entire alphabet of vitamins, antioxidants and minerals required for a complete functioning immune system.

Buono a sapersi

I colori di frutta e verdura denotano un particolare antiossidante; variando l'assunzione ci garantiremo di consumare l'arcobaleno degli antiossidanti. Se avete la sensazione di essere colpiti da qualcosa, questo tè fa al caso vostro. Comprende lapacholo, una sostanza chimica che ha proprietà antimicotiche, antivirali e antifungine. Potrebbe inoltre contribuire a preservare l'integrità dei globuli rossi e di altri organi di supporto immunitario.

This potent food has been used for centuries to ward off colds and influenza. Garlic contains allicin, a compound that’s triggered when the garlic clove is crushed, releasing the oil which gives garlic its characteristic odor. Allicin is also a potent antibiotico, antimicotico e antifungino.

Quando iniziate a sentirvi giù di corda, aggiungete l'aglio alle insalate fresche o ai condimenti per insalate fatti in casa per aumentarne la potenza. Quindi, solo perché la stagione fredda è proprio dietro l'angolo, non significa che stia per arrivare anche da voi. I vostri colleghi potrebbero non gradire l'odore costante di aglio che emana dalla vostra direzione, ma non li farete ammalare!