Come mangiare la tua strada verso una migliore immunità?

Fall is here and along with the breezy weather and reduced temperatures comes the sniffles and the coughs. It’s the exact same every year, as the days get shorter and we look to get unhealthier! And as the germs spread from person to person on the job, on buses and in the physician’s office there appears to be no end in sight. We can wash our hands and spray our hand sanitizers to shield us from the onslaught of cold and flu bugs but it’s the cibo that we eat that is really going to give us the protective boost we need.

Lo sapevi?

70 percent of our immune cells line the walls of the gut? It follows that the gut is truly the first line of defense for the entire body. If we keep the gut healthy we may prevent a few of the coughs and colds from taking root in the first location. The gut is filled with positive and negative bacteria and the key to immune salute is to maintain and encourage the good bacteria while providing the spectrum of nutrients to support the immune system. This may be accomplished by eating a nutrient rich dieta.

Queste due parole dal suono strano sono estremamente importanti per la salute dell'intestino. I probiotici sono i batteri che, se ingeriti, apportano un beneficio all'intestino; mentre i prebiotici sono il cibo che i batteri intestinali sani devono avere per crescere. I probiotici, come i Bifidobatteri e i Lattobacilli di razza, si trovano in alimenti dietetici coltivati vivi e attivi come yogurt. Se ingeriti regolarmente, questi batteri sani aiutano a mantenere l'equilibrio tra batteri positivi e negativi.

Probiotici

Probiotici da alimenti come banane e cipolle, cereali integrali e carciofi forniscono l'alimento essenziale per i probiotici. Il consumo regolare di yogurt vivi e di frutta e verdure potremmo fare molto per mantenere l'integrità dell'intestino. Questi straordinari funghi sono una fonte naturale di sostanze chimiche che rafforzano il sistema immunitario. Hanno un composto chiamato lentinale che mobilita le nostre difese naturali.

They’re also an outstanding source of Germanium, an antioxidant that supports the immune system. Antioxidants are the scavengers of the body,’mopping up’ poisonous by-products of chemical reactions which can lead to damage to other cells. Try the mushrooms in soups and stews for a warming inverno increase. By eating a colorful variety of fruits and veggies we ensure that we get the entire alphabet of vitamins, antioxidants and minerals required for a complete functioning immune system.

Buono a sapersi

I colori di frutta e verdura denotano un particolare antiossidante; modificando l'assunzione ci garantiremo di consumare l'arcobaleno degli antiossidanti. Se avete la sensazione di essere affetti da qualcosa, questo tè fa al caso vostro. Comprende il lapacholo, una sostanza chimica che ha proprietà antimicotiche, antivirali e antifungine. Potrebbe inoltre contribuire a preservare l'integrità dei globuli rossi e di altri organi di supporto immunitario.

This potent food has been used for centuries to ward off colds and influenza. Garlic contains allicin, a compound that’s triggered when the garlic clove is crushed, releasing the oil which gives garlic its characteristic odor. Allicin is also a potent antibiotico, antimicotico e antifungino.

Quando iniziate a sentirvi giù di corda, aggiungete l'aglio alle insalate fresche o ai condimenti per insalate fatti in casa per aumentarne la potenza. Quindi, solo perché la stagione fredda è proprio dietro l'angolo, non significa che stia per arrivare anche da voi. I vostri colleghi potrebbero non gradire l'odore costante di aglio che emana dalla vostra direzione, ma non li farete ammalare!