Hvad er fordelene ved glutamin?

Glutamin er blot 1 af 11 ikke-essentielle aminosyrer. At den er ikke-essentiel, betyder ikke, at den ikke er essentiel. For at sige det enkelt er kroppen i stand til at producere det, den har brug for. 60% af aminosyrerne i fri form er til stede i form af glutamin. I perioder med stress (stress er ikke defineret) tømmes glutaminreserverne.

Forskning

Mange undersøgelser har vist, at på trods af al hypen om, hvordan glutamintilskud kan hjælpe med at øge muskelmassen, styrken og stoppe det frygtede OT-syndrom (overtræning), har undersøgelsesartikler, som kunne findes nu (2006), der analyserer glutamintilskudets fordele for præstation, kropssammensætning og proteinnedbrydning, vist, at det ikke har nogen mærkbar, videnskabeligt bevist fordel for vægtløfteren. Da jeg fik den første artikel om glutamins supermuskelopbyggende fordele, blev jeg selvfølgelig selv interesseret.

Da jeg fandt David Barrs undersøgelse, var jeg så begejstret, at jeg ikke kunne vente med at fortælle dig det. Jeg vil ikke komme med en komplet referenceliste - de er alle i slutningen af David Barrs artikel, som vil blive inkluderet her til din reference. En kost med højt proteinindhold eller en velnæret bodybuilder, der følger kriterierne for proteinindtag, vil være tilstrækkeligt forsynet med den glutamin, de har brug for i kosten. Omkring 10 procent af dit samlede proteinindtag i kosten består af glutamin (3-10 procent fra mælkeproteiner; 15 procent fra almindelige kilder).

Lad os forstå det

I mit tilfælde får jeg omkring 29 g glutamin om dagen i min kost, når man tager min statistik og mit kostindtag i betragtning. Det er mere, end de fleste kosttilskudsfirmaer ville anbefale, at jeg tog. Mange teorier går ud på, at fordi glutamin hjælper mod klinisk stress, vil det også hjælpe mod træningsinduceret stress. Men husk på sind at motion ikke har nogen effekt på faktisk klinisk stress.

Kvælstoftab under faktisk klinisk stress er betydeligt mere udbredt end den benøvelse, du lige har lavet. I en undersøgelse fra 2001 af Candow et al. konkluderede de, at 0,9 g supplerende glutamin/kg/dag under udholdenhedstræning er nok. træning havde ingen væsentlig effekt på muskelpræstation, kropssammensætning eller nedbrydning af muskelprotein hos raske voksne. Med min nuværende vægt er det 75 g glutamin om dagen! Det meste af forskningen i udholdenhedsatleter har vist få eller ingen vigtige fordele med hensyn til immunsystemets funktioner eller forbedringer.

Vær opmærksom på

Træningsinduceret immundepression - plasma-glutamin er ikke forbindelsen. Med henvisning til glutamins evne til at øge cellernes hydreringstilstand siger Dr. John M. Berardi, Ph.D., at glutamin forbedrer glykogenlagrene efter udholdenhedstræning. Juryen er stadig ikke overbevist om, at glutamin forbedrer glykogendepoterne efter styrketræning. De fleste bodybuildere har alligevel en post-workout-strategi med højglykæmiske kulhydrater, som erstatter det tabte glykogen, hvilket gør yderligere tilskud unødvendige. I analysen af Welbourne (1995) påviste de, at en lille oral dosis på 2 g glutamin er i stand til at øge de alkaliske reserver betydeligt ud over væksthormonet.

Men påvirker det bodybuilderen på nogen målbar måde? Ifølge Cadow et al (2001) fandt de ikke nogen forøgelse af den magre kropsmasse. Endelig, i forhold til proteinsyntese (muskelbevarelse og -opbygning) indikerer den seneste forskning ingen umiddelbar sammenhæng med, at glutamin øger proteinsyntesehastigheden i nogen henseende. Selv i nogle af de værste tilfælde har det en lille målbar effekt.

Der røg det muskelopbyggende koncept! En undersøgelse gik endda op i at teste effekten af at tilføje glutamin til en aminosyreblanding på enkeltpersoner. De konkluderede, at den oprindelige aminosyreblanding øgede proteinsyntesen med 48%, men at tilføjelsen af glutamin til blandingen ikke havde nogen ekstra effekt på proteinsyntesen. På dette tidspunkt tænker du sikkert, at glutamin er et ubrugeligt kosttilskud.

Glutamin

Det er ikke et ubrugeligt kosttilskud, og mit mål er bare at vise dig en anden side af mønten, så du selv kan beslutte dig. Selv David Barr påpeger, at der er tilfælde, hvor glutamintilskud kan være nyttigt for ejendomsmægleren, særlige skadestilfælde, postoperative patienter eller til total parenteral ernæring (TPN) under akut sygdom. Steroidbrugere, der kommer af en cykel. På dette tidspunkt kan testosteronniveauet være ekstremt lavt. Der er en chance for øget katabolisme uanset bodybuilderens kost.

Når man er på cutting-diæt og prøver at blive rigtig slank, kan nogle bodybuildere øge kalorieunderskuddet yderligere OG øge træningsmængden. Det kan medføre en øget tilstand af træningsinduceret stress og katabolisme, som er værre end hos en almindelig bodybuilder på fedttabskur. I dette eksempel kommer man til at tænke på konkurrencebodybuildere. Glutamin kan hjælpe med at reducere stress og træningsrelateret katabolisme, da det ligger ud over almindelig træningsinduceret stress. Hos eliteudholdenhedsatleter eller personer, der træner under ekstreme forhold mange gange om dagen.

Det er tilfælde, hvor intens angst (not clinical) but a whole lot more intense then routine exercise comes into play and glutamine may be beneficial. Under specific circumstances where catabolic waste is intense (Alcoholism, Chemotherapy side effects, Food allergies, HIV/AIDS, Irritabel tyktarm, Candida gær overgrowth, Post-exercise colds and influenzaAlvorlige forbrændinger Colitis ulcerosa). Dette er situationer, hvor en mand er skadet og forsøger at forhindre katabolisk affald.

Afsluttende bemærkning

David Barr kommer med en sidste bemærkning efter alle sine undersøgelser om, at glutamin ikke er et værdifuldt tilskud til styrketrænere, der er på den rigtige bodybuilding-diæt med ernæring efter træning. Selvfølgelig kalder han ikke glutamin for et dramatisk kosttilskud med muskelopbyggende fordele. Han viser dog nogle tilfælde, hvor glutamin kan være gavnligt i forbindelse med gyldige spildtilstande. Det er ikke bare et sort-hvidt svar.

Glutamintilskud vil sandsynligvis ikke gøre noget for dig, hvis du er en bodybuilder på en korrekt kostplan. Brug dine penge på mere mad, hvis du ønsker at opbygge muskler. På dette tidspunkt vil jeg faktisk opfordre dig til at lave din egen research. Indrømmet, David har gjort et fantastisk stykke arbejde! Selv troede jeg på glutamin til bodybuilding, før jeg blev konfronteret med at se på reelle beviser i stedet for en annonce i et magasin eller en fantasi fra en stor fyr i fitnesscentret. Hvis du ikke tror på noget af dette, er det okay. Men indtil fremtidig forskning kan vise, at glutamin har bemærkelsesværdige muskelopbyggende effekter, understøtter den nuværende tilgængelige litteratur ikke disse teorier. 1. Barr, David J., CSCS, MSc. 2. Berardi, Dr. John M, Ph.d..