Quels sont les avantages de la glutamine ?

La glutamine n'est qu'un des 11 acides aminés non essentiels. Le fait qu'il soit non essentiel ne signifie pas qu'il ne l'est pas. Pour faire simple, le corps est capable de produire ce dont il a besoin. 60% d'acides aminés sous forme libre sont présents sous la forme de glutamine. En période de stress (stress non défini), les réserves de glutamine sont épuisées.

Recherche

De nombreuses études ont prouvé que malgré tout le battage médiatique sur la glutamine supplémentation may help increase muscle mass, strength and stop the dreaded OT (overtraining) syndrome, study articles which could be found now (2006) that analyze glutamine supplementation benefits on performance, body composition and protein degradation have proven that it features no noticeable, scientifically proven benefit to the weight lifter. Obviously when I got the first article about glutamine’s super muscle building benefits, I was interested myself.

Après avoir trouvé l'étude réalisée par David Barr, j'étais tellement excitée que je ne pouvais pas attendre pour vous en parler. Je ne vais pas vous proposer une liste complète de références - elles se trouvent toutes à la fin de l'article de David Barr qui sera inclus ici pour votre référence. Un régime riche en protéines ou celui d'un culturiste bien nourri qui suit les critères d'apport en protéines, sera suffisamment approvisionné en glutamine alimentaire. Environ 10 % de votre consommation globale de protéines alimentaires sont constitués de glutamine (3 à 10 % pour les protéines du lait, 15 % pour les ressources moyennes).

Essayons de comprendre

Dans mon cas, compte tenu de mes statistiques et de mes apports alimentaires, je consomme environ 29 g de glutamine par jour dans mon alimentation. C'est plus que ce que la plupart des fabricants de compléments alimentaires recommandent de consommer de toute façon. De nombreuses théories s'appuient sur la croyance selon laquelle la glutamine, parce qu'elle aide à gérer le stress clinique, va aider à gérer le stress induit par l'exercice. Mais gardez à l'esprit que l'exercice n'a rien à voir avec le stress clinique réel.

La perte d'azote dans le cadre d'un stress clinique réel est beaucoup plus importante que l'exercice de la jambe que vous venez de faire. Dans une étude réalisée en 2001 par Candow et al, ils ont conclu que 0,9 g de glutamine supplémentaire/kg/jour pendant un entraînement de résistance n'avait pas d'effet substantiel sur la performance musculaire, la composition corporelle ou la dégradation des protéines musculaires chez des adultes en bonne santé. À mon poids actuel, cela représente 75 g de glutamine par jour ! La plupart des recherches sur les athlètes d'endurance n'ont montré que peu ou pas de bénéfices importants concernant les fonctions ou les améliorations du système immunitaire.

Prenez note

Immunodépression induite par l'exercice - la glutamine plasmatique n'est pas en cause. En ce qui concerne la capacité de la glutamine à augmenter l'état d'hydratation des cellules, le Dr John M Berardi, Ph.D.. Le jury ne s'est pas encore prononcé sur l'amélioration des réserves de glycogène par la glutamine après un accident de voiture. exercice de résistance. La plupart des bodybuilders ont une stratégie post-entraînement de glucides à haut taux glycémique qui remplacent de toute façon toute perte de glycogène rendant tout supplément supplémentaire inutile. Dans l'analyse de Welbourne (1995), ils ont démontré qu'une petite dose orale de 2g de glutamine est capable d'augmenter de manière significative les réserves alcalines en plus de l'hormone de croissance.

Mais cela influence-t-il le culturiste de manière mesurable ? Selon Cadow et al (2001), ils n'ont pas constaté de gain de masse maigre. Enfin, en ce qui concerne la synthèse des protéines (préservation et construction musculaire), les dernières recherches n'indiquent aucune corrélation immédiate entre la glutamine et l'augmentation du taux de synthèse des protéines. Même dans certains des pires cas, elle a peu d'effet mesurable.

C'en est fini du concept de construction musculaire ! Une étude est même allée jusqu'à tester sur des individus, les effets de l'ajout de glutamine à un mélange d'acides aminés. Ils ont estimé que le mélange initial d'acides aminés augmentait la synthèse des protéines de 48% mais que l'ajout de glutamine au mélange n'avait aucun effet supplémentaire sur la synthèse des protéines. À l'heure actuelle, vous pensez probablement que la glutamine est un complément inutile.

Glutamine

It is not a useless supplement and my aim is to just show you another side of the coin so you can decide on your own. Even David Barr points out that there are cases when glutamine supplementation may be helpful to the Realtor, particular injury instances, postoperative patient or for total parenteral nutrition (TPN) during acute illness. Steroid users coming off a bicycle. At this moment, testostérone can be extremely low. There’s a chance of increased catabolism whatever the diet of the bodybuilder.

Lorsqu'ils suivent un régime amaigrissant et essaient de devenir vraiment maigres, certains bodybuilders peuvent accentuer le déficit calorique ET augmenter le volume d'exercice. Cela peut entraîner une augmentation du stress et du catabolisme induits par l'exercice au-delà de ce qui se passe chez un culturiste standard suivant un régime de perte de graisse. Les bodybuilders de compétition viennent à l'esprit dans cet exemple. La glutamine peut aider à réduire le stress et le catabolisme lié à l'exercice, car il est supérieur au stress normal induit par l'exercice. Chez les athlètes d'endurance d'élite ou les personnes qui s'entraînent dans des conditions extrêmes plusieurs fois par jour.

Il s'agit de cas où une anxiété intense (pas clinique), mais beaucoup plus intense qu'un exercice de routine, entre en jeu et où la glutamine peut être bénéfique. Dans des circonstances spécifiques où les déchets cataboliques sont intenses (alcoolisme, effets secondaires de la chimiothérapie), la glutamine peut être bénéfique, Allergies alimentairesVIH/SIDA, syndrome du côlon irritable, Candida levure overgrowth, Post-exercise colds and flu, Severe burns Ulcerative colite). These are situations where a man is injured and trying to prevent catabolic waste.

Note finale

David Barr fait une dernière remarque après toutes ses études : la glutamine n'est pas un complément intéressant pour l'entraîneur de résistance qui suit le bon régime de culturisme avec une alimentation post-entraînement. Bien sûr, il ne qualifie pas la glutamine de complément spectaculaire ayant des avantages pour la construction musculaire. Il montre certains cas où la glutamine peut être bénéfique dans des conditions de perte de masse valide. Il ne s'agit pas d'une réponse en noir et blanc.

La supplémentation en glutamine ne vous apportera probablement rien si vous êtes un culturiste suivant un plan alimentaire correct. Dépensez votre argent pour acheter plus de nourriture si vous voulez développer vos muscles. Pour l'instant, je vous encourage à faire vos propres recherches. C'est vrai, David a fait un travail remarquable ! Même moi, j'ai cru à la glutamine pour la musculation avant d'être confronté à des preuves réelles plutôt qu'à une publicité dans un magazine ou à une fantaisie d'un grand type à la salle de gym. Si vous ne pensez rien de tout cela, ce n'est pas grave. Mais jusqu'à ce que des recherches futures puissent démontrer que la glutamine a des effets remarquables sur la construction musculaire, la littérature actuellement disponible ne soutient pas ces théories. 1. Barr, David J., CSCS, MSc. 2. Berardi, Dr. John M, Ph.D..