The easiest way to consume turmeric this year and find all its benefits is to produce a turmeric tea. Fashion? Much has been heard of garlic, the little known but currently called “The Queen of Spices” due to the advantages it brings to wellness. According to the Department of Biochemistry and Molecular Biology from the Institute of y Tecnología de los Alimentos Ramón y Cajal, el principal componente de la cúrcuma (curcuma longa) es la curcumina.

Curcumina

Este ingrediente activo es el responsable de la actividad beneficiosa de la especia. La curcumina tiene efectos antiinflamatorios, además cuando se metaboliza y se excreta (se pierde por el cuerpo) se hace en gran parte por las heces, la orina y la bilis. Datos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), afirman que la cúrcuma comprende una gran variedad de nutrientes, entre ellos C, vitamin E, niacin, dietary fiber, calcio, magnesio, vitamina K y zinc.

  • El colesterol. Se ha demostrado que el consumo de cúrcuma ayuda a reducir la glucosa en sangre.
  • Diabetes.Moderates the degree of insulin and blood sugar management, also potentiates the effect of drugs used to control . Además, reduce la resistencia a la insulina. Hay que tener en cuenta que si se combina con otro tipo de puede provocar niveles bajos de glucosa.
  • Cáncer. La UNAM también demuestra que la cúrcuma puede proteger contra el cáncer de próstata: impide el crecimiento del cáncer y de los tejidos cancerosos.
  • Artritis. Las propiedades antiinflamatorias atribuidas a la cúrcuma contribuyen al tratamiento de y la artritis. Además, tiene effect. If you have or know someone with rheumatoid arthritis, swallowing turmeric regularly will decrease inflammation and pain. .

¡Toma nota!

El lipopolisacárido que compone el ajo, estimula el sistema inmunitario, es antibacteriano, antibacteriano y "antifúngico". Puede ser una de las mejores opciones en caso de resfriado. ¿Cómo se prepara el té de ajo? Como es un ingrediente poco conocido, primero te mostramos a qué se parece la cúrcuma, natural y en polvo.

  • Poner a calentar agua como para cualquier otro té. Una vez servida el agua, añade el polvo en la taza o tetera. Si lo haces por taza (250 ml) bastará con una cucharada de cúrcuma. Si se trata de un litro de agua para que sea tu propia agua diaria o para compartir con tu pareja o familia, añade 5 cucharadas.
  • Si tiene diabetes, endulce sólo con un poco de (1 teaspoon) or do not add sweeteners. Add just 1 teaspoon of sugar or 1 sachet of sweetener; You can select any of the sweeteners which are permitted by the Food and Drug Administration (FDA) here. Cost and availability It may be found in supermarkets or health food stores, it’s affordable and it yields a lot. Extra. You can also use milk rather than water (I propose skim milk). With milk, it’s more powerful for a cold or .