Ist Zucker eine Droge der Wahl?

Viele Menschen verwenden Zucker als Medizin. Sugar tends to change the way our metabolism uses specific amino acids to make the neurotransmitters necessary for proper Gehirn Funktion. Der Verzehr raffinierter Kohlenhydrate erhöht die Menge dieser Aminosäure Tryptophan, die zur Bildung des Neurotransmitters Serotonin beiträgt.

Serotonin

Es ist der beruhigende Neurotransmitter. Wenn wir also müssen entspannen werden wir uns nach Zucker sehnen, damit wir mehr Serotonin bilden können. Dies ist einer der Hauptgründe, warum Zucker so süchtig macht. Vielen Lebensmitteln wird raffinierter Zucker zugesetzt, um den Geschmack zu verbessern. Der Zuckerkonsum hat seit den 1950er Jahren radikal zugenommen. Das US-Landwirtschaftsministerium schätzte 1993, dass der durchschnittliche Amerikaner jährlich 130 Pfund Zucker zu sich nimmt. 1998 waren es bereits 147 Pfund Zucker, und heute sind es etwa 170 Pfund Zucker pro Jahr.

Dazu gehören Vollzucker und verschiedene Arten von verarbeiteten Zuckern wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt. Wenn Sie ständig müde sind, sollten Sie Ihren Zuckerkonsum und die Lebensmittel, die sich in Ihrem Körper schnell in Zucker verwandeln, unter die Lupe nehmen. Zucker und andere Zusatzstoffe werden heute in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet.

Bitte beachten Sie!

Hinter Zucker verbergen sich viele verschiedene Namen wie Saccharose, Fruktose, Maltodextrin, Maltose, Laktose und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt. All dies sind Namen von verarbeiteten Zuckern. Wenn ein Lebensmittel, das Sie kaufen, einen dieser Namen als erste Zutat oder eine Kombination dieser Namen unter den ersten vier Zutaten enthält, sollten Sie es nicht kaufen! Es wird mit der Zeit zu einem Ungleichgewicht des Blutzuckerspiegels führen und Ihr Immunsystem beeinträchtigen.

Maissirup mit hohem Fruktosegehalt wurde 1966 als Süßungsmittel für verarbeitete Lebensmittel entwickelt. Er wird aus Maisstärke hergestellt und verwandelt sich in Glukose und Fruktose. Diese Art von verarbeiteter Fruktose wird anders verstoffwechselt als Zucker und kann zu hohen Triglyceriden und Insulin Widerstand. Die in ganzen Früchten enthaltene Fruktose hat nicht die nachteiligen Auswirkungen von verarbeitetem Zucker und sollte nicht zu hohen Blutfetten beitragen. Aber wir verwenden immer mehr verarbeitete Fruktose als Zusatzstoff in Lebensmitteln.

Für Energie

Unser gesamter Körper, insbesondere unser Geist, uses glucose for energy. Glucose is found in Obst und Gemüse, and is used in the metabolism of plants and animals. Yet, overuse of sugar, particularly processed sugars in adults and children causes the adrenals to work harder, putting out more adrenaline than is needed. With excess adrenaline there’s a feeling of constant tension and Ängste bei Erwachsenen. Bei Kindern äußert sie sich in Hyperaktivität, Konzentrationsproblemen und Reizbarkeit.

Die Konzentration wird beeinflusst, weil die Gehirnwellenaktivität zunimmt und es schwieriger wird, sich auf ein einziges Thema zu konzentrieren. Wenn die Gehirnzellen zu lange belastet werden, treten mit der Zeit Symptome einer Depression auf. In diesem Stadium ist das gesamte System überfordert, was zu Symptomen von Müdigkeit und Gleichgültigkeit führt und uns signalisiert, dass wir eine Pause brauchen. Wenn eine Depression durch übermäßigen Konsum von raffiniertem Zucker ausgelöst wird, werden die Anzeichen unabhängig von der Einnahme von Medikamenten nicht richtig gemildert.

Bitte beachten Sie

Zucker zu essen ist schlimmer als nichts zu essen. Essen Sie keine zuckerhaltigen Lebensmittel, nur um zu versuchen, Nahrung in Ihren Körper zu bekommen. Erfrischungsgetränke gehören zu den schlimmsten Getränken, die man regelmäßig zu sich nimmt. Die durchschnittliche Dose Limonade enthält acht bis neun Teelöffel Zucker. Diese Menge an Zucker, die normalerweise in sehr kurzer Zeit konsumiert wird, bringt den Glukosestoffwechsel in der Leber durcheinander. Daraufhin muss der Körper erhebliche Mengen an Adrenalin und Insulin mobilisieren, um den Zucker aus dem Blut zu entfernen.

Fruchtsäfte sind nicht viel besser. Säfte enthalten etwa die gleiche Menge an Zucker wie Softdrinks. Sie sind im Grunde genommen Zuckerwasser mit kaum Nährstoffen. Wer regelmäßig Säfte oder Softdrinks trinkt, kann neben Blutzuckerstörungen auch erhebliche gesundheitliche Probleme bekommen. Jüngste Studien zeigen, dass 30 Prozent unserer Lebensmittel im Wesentlichen aus stark zucker- und kohlenhydrathaltigen Junkfoods bestehen, und Kinder gehören zu den schlimmsten Übeltätern.

Schlussbemerkung

Zu viel Zucker beeinträchtigt unsere Gehirnfunktion. Die Vitamine des B-Komplexes werden für die Verarbeitung von Glutaminsäure verwendet, die das Gehirn benötigt. Die Vitamine des B-Komplexes werden für die Verstoffwechselung von überschüssigem Zucker benötigt. Wenn Sie nach dem Essen müde sind oder nicht klar denken können, sollten Sie die Menge an verarbeiteten Zuckern in Ihren Lebensmitteln untersuchen, insbesondere die versteckten, um herauszufinden, was diese Probleme verursachen könnte. Die Vermeidung von verarbeiteten Zuckern in unserer Ernährung kann vielen möglichen chronischen Gesundheitsstörungen vorbeugen.