Brauche ich fermentierte Lebensmittel?

Fermentierte Lebensmittel sind vielleicht nicht auf dem Radar vieler Menschen. Obwohl sie leicht erhältlich sind, werden sie von den meisten Menschen ignoriert. Sie mögen abschreckend wirken, weil sie stark riechen oder schmecken, aber sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und Probiotika, die einen gesunden Verdauungstrakt fördern können. Der Darm ist voll von Bakterien, sowohl guten als auch schlechten. Die Anzahl der Bakterien übersteigt die der Zellen in Ihrem Körper um etwa 10 zu 1.

Bilanz Faktor

Das Ziel ist es, ein Gleichgewicht zwischen positiven und negativen Bakterien für ein gesunder Körper. Die guten Bakterien tragen zur Verbesserung der Verdauung bei und können sogar das Immunsystem stärken. Wie kann man also das Wachstum der guten Bakterien fördern? Darauf gibt es mehrere Antworten. Eine einfache Möglichkeit ist der Verzehr von Lebensmitteln, die Probiotika enthalten, die in fermentierten Lebensmitteln reichlich vorhanden sind.

Was sind fermentierte Lebensmittel? Es gibt sie schon seit vielen Jahren. Die Römer aßen SauerkrautInder trinken weiter Lassi (ein fermentiertes Joghurtgetränk), die Bulgaren sind dafür bekannt, dass sie Kefir essen, und verschiedene asiatische Kulturen essen Kimchi oder andere fermentierte Gemüse. Diese Lebensmittel werden einem Laktofermentationsverfahren unterzogen, d. h. Bakterien ernähren sich von den Zuckern und Stärken in den Lebensmitteln. Dabei entstehen wertvolle Enzyme, Omega-3-Fettsäuren und Probiotika.

Zur Kenntnis nehmen

• Bessere Aufnahme von Lebensmitteln: Wenn Sie ein ideales Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Darmbakterien haben, können Sie die Nährstoffe aus der Nahrung, die Sie verzehren, besser aufnehmen. Nur weil Sie fermentierte Lebensmittel verzehren, bedeutet das nicht, dass Sie alles essen können, was Sie wollen. Es bedeutet, dass Ihr Körper die Nährstoffe aus diesen Lebensmitteln besser aufnehmen kann, wenn Sie gesunde Lebensmittel wie Obst und Gemüse essen.
• Optimize Your Immune System: A healthy gut creates a powerful immune system because about 80 percent of your immune system is on your gut. Probiotics help create antibodies to fight off pathogens (science words for fighting germs). A healthy digestive system is terrific for maintaining optimum Gesundheit.
• Hilfe für Sie Entgiftung: Das Letzte, was Sie an Ihrem Körper haben wollen, sind Ablagerungen Toxine. Deshalb empfehlen wir immer, den gesamten Körper zu reinigen, um Ihr System neu zu starten. Da fermentierte Lebensmittel nützliche Bakterien enthalten, kann ihr Verzehr dem Körper helfen, Giftstoffe und sogar Schwermetalle auf natürliche Weise zu entfernen.
• Kostenwirksamkeit: Warum ist der Verzehr dieser Lebensmittel kostengünstig? Um Probiotika zu erhalten, nehmen die meisten Männer und Frauen probiotische Ergänzungen. Fermentierte Lebensmittel enthalten wirklich 100 Mal mehr Knoblauch als Nahrungsergänzungsmittel. Holen Sie sich also Ihr Kimchi oder Kombucha.
• Wesentliche Nährstoffe: Wie Sie inzwischen wissen, sind diese Lebensmittel ausgezeichnete Quellen für Probiotika. Sie sind auch reich an Nährstoffen wie Vitamin K2, das die Bildung von Plaque in den Arterien verhindern kann. Auch B-Vitamine sind in fermentierten Lebensmitteln reichlich enthalten. Scheuen Sie sich nicht, neue Lebensmittel auszuprobieren, insbesondere solche, die fermentiert sind. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gut für Ihr Wohlbefinden.