Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Gewürzen?

Gewürze sind eine hervorragende Möglichkeit, die Gesundheit zu fördern, vor allem wenn sie richtig kombiniert werden. Viele haben eine entzündungshemmende Wirkung; Studien zeigen, dass Entzündungen die Ursache vieler Gesundheitsprobleme sind. Einige liefern Antioxidantien, die den Kampf gegen freie Radikale unterstützen, die zur Krebsentstehung beitragen. Hier sind zwölf gängige Gewürze, die in Ihrer Ernährung nicht fehlen sollten.

Kreuzkümmel

Es ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das fünfzigmal stärker wirkt als Vitamin C oder E, und erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass er zur Vorbeugung von Brust-, Magen- und Dickdarmkrebs beiträgt. Kreuzkümmel findet sich in Curry (neben vielen anderen Zutaten) oder kann auch allein verwendet werden. Ein Esslöffel liefert 20 Prozent der Tagesdosis Eisen, was sich positiv auf das Energieniveau und das Immunsystem auswirkt. Erste Studien zeigen, dass er das Gedächtnis unterstützt.

Kurkuma

A strong anti-oxidant and anti inflammatory, on account of the Curcumin in it. It’s best blended with black pepper, as black pepper comprises piperine, which boosts the absorption of curcumin by 2 million per cent. Not only does this provide anti-oxidant advantages, but also stimulates the body’s natural anti-oxidant abilities. It lowers the risk of brain and heart Krankheit, as well as enhances memory.

Cayennepfeffer

This spice will help to awaken your metabolism, helping with weight loss. It contains Capsaicin, which offers pain relief (it’s an active ingredient in a number of over-the-counter anti-soreness lotions ), fights prostrate cancer, stops nausea, enhanced flow, normalizes blood pressure, and it helps strengthen the heart. Additionally, it stimulates circulation and improves digestion. If you’re sick with the Grippe it helps clear mucus congestion, and helps with sore throat and cough.

Rosemary

If you grill or sauté beef the procedure creates something called heterocyclic amines, which increase the Wahrscheinlichkeit of getting cancer. Marinating the meat in rosemary reduces the formation of heterocyclic amines by up of 84%. It helps boost concentration and relieve stress. It smells great too.

Oregano

Reich an Vitamin K und ein Teelöffel liefert so viele Antioxidantien wie drei Tassen Spinat. Vitamin K helps with blood clotting, to develop strong bones, helps prevent cardiovascular disease, and works in combination with Vitamin D (bis zu dem Punkt, dass das eine nicht wirkt, wenn das andere nicht vorhanden ist). Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Oregano bei der Bekämpfung der Grippe hilft. Er enthält Thymol und Carvacol, antibakterielle Wirkstoffe, die bei der Bekämpfung von Krankheiten helfen, und hat einen viermal höheren Gehalt an Antioxidantien als Blaubeeren. Er hilft, Menstruationsbeschwerden zu lindern.

Zimt

Eating a teaspoon a day of cinnamon reduces your risk for diabetes and heart disease within fourteen days. Additionally, it helps to metabolize sugar so that you don’t have the highs and lows that come with sugars. It lowers Cholesterin and helps keep your arteries healthy. Additionally, it helps relieve indigestion, nausea, flatulence, and helps alleviate nausea. It comprises Glutathionein Antioxidationsmittel, das die Durchblutung fördert.

Ingwer

Ingwer hat viele gesundheitliche Vorteile, von der Beruhigung einer Magenverstimmung bis hin zur Verringerung des Muskelkaters nach einem harten Training. Er enthält die Verbindung Gingerol, die Gedanken ein entzündungshemmendes Mittel zu sein. Die ersten Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die tägliche Einnahme das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit verbessert. Muskatnuss: Muskatnuss ist hilfreich für eine gute Mundhygiene. Sie ist reich an antibakteriellen Chemikalien wie Macelignan, die Plaque reduzieren und kariesverursachende Mikroben abtöten. Außerdem wirkt sie entzündungshemmend und hemmt die Entwicklung von Tumoren.

Knoblauch

Es ist ein Mittel gegen Pilzbefall, Bakterien und Viren, und einige Studien zeigen, dass es die Blutgerinnung fördert. Thymian: Das Öl in Thymian ist antiseptisch, antibakteriell und hilft bei der Bekämpfung von MRSA-Infektionen, die gegen Antibiotika resistent sind.

Salbei

Dieses Gewürz ist reich an Rosmarinsäure, die ein entzündungshemmendes Mittel und ein starkes Antioxidans ist, das bekanntermaßen den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senkt. Studien deuten darauf hin, dass es sich positiv auf das Gedächtnis auswirkt und bei mäßig ausgeprägter Alzheimer-Krankheit eingesetzt wird, um diese zu lindern. Manche behaupten, dass er bei Wechseljahren hilft.

Koriander

Dieses Gewürz trägt zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei und senkt den Cholesterinspiegel, indem es das LDL-Cholesterin (die schlechte Art) reduziert und das HDL-Cholesterin (die gute Art) erhöht. Es ist ein natürliches Antibiotikum, das gegen Salmonellen wirksam ist.