Aké sú zdravotné výhody korenia?

Korenie je výborným prostriedkom na podporu zdravia, najmä ak sa správne kombinuje. Mnohé z nich majú protizápalové účinky; štúdia naznačuje, že zápal is at the root of many health issues. Some supply anti-oxidant benefits, which help fight against free radicals, which contribute to cancer. Here are twelve common spices which should be staples in your diet.

Kmín

Je to silný protizápalový prostriedok, päťdesiatkrát účinnejší ako vitamín C or E, as well as the early research suggests it helps prevent breast, stomach, and colon cancer. Cumin can be found in curry (among many ingredients), or may be used by itself. One tablespoon provides 20 percent your daily dose of iron, which helps with your energy level and immune system. Early studies reveal that it helps with memory.

Kurkuma

A strong anti-oxidant and anti inflammatory, on account of the Curcumin in it. It’s best blended with black korenie, pretože čierne korenie obsahuje piperín, ktorý zvyšuje vstrebávanie kurkumínu o 2 milióny percent. To nielenže poskytuje antioxidačné výhody, ale tiež stimuluje prirodzené antioxidačné schopnosti organizmu. Znižuje riziko mozgových a srdcových ochorení, ako aj zlepšuje pamäť.

Kajenské korenie

Toto korenie pomáha prebudiť metabolizmus a pomáha pri chudnutí. Obsahuje kapsaicín, ktorý poskytuje úľavu od bolesti (je účinnou zložkou mnohých voľnopredajných krémov proti bolesti ), bojuje proti rakovine prostaty, zastavuje nevoľnosť, zvyšuje prietok, normalizuje krvný tlak a pomáha posilňovať srdce. Okrem toho stimuluje krvný obeh a zlepšuje trávenie. Ak ste chorí na chrípku, pomáha odstraňovať zahlienenie a pomáha pri bolestiach hrdla a kašli.

Rosemary

Pri grilovaní alebo smažení hovädzieho mäsa sa vytvárajú tzv. heterocyklické amíny, ktoré zvyšujú pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Marinovanie mäsa v rozmaríne znižuje tvorbu heterocyklických amínov až o 84%. Pomáha zvyšovať koncentráciu a zmierňovať stres. Krásne tiež vonia.

Oregano

Je bohatý na vitamín K a jedna čajová lyžička poskytuje toľko antioxidantov ako tri šálky špenátu. Vitamín K pomáha pri zrážaní krvi, pri vývoji silných kostí, pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam a funguje v kombinácii s vitamínom D (do tej miery, že jeden nefunguje, ak nie je prítomný druhý). Prvé výskumy naznačujú, že oregano pomôže zastaviť chrípku. Obsahuje tymol a karvakol, antibakteriálne látky, ktoré pomáhajú v boji proti chorobám a majú štvornásobne vyššie množstvo antioxidantov ako čučoriedky. Pomáha zmierniť menštruačné ťažkosti.

Škorica

Eating a teaspoon a day of cinnamon reduces your risk for diabetes and heart disease within fourteen days. Additionally, it helps to metabolize cukor so that you don’t have the highs and lows that come with sugars. It lowers cholesterol and helps keep your arteries healthy. Additionally, it helps relieve indigestion, nausea, flatulence, and helps alleviate nausea. It comprises Glutathione, an anti-oxidant which helps with circulation.

Ginger

Zázvor má mnoho zdravotných výhod, od pomoci pri žalúdočnej nevoľnosti až po zníženie bolesti po fantastickom tréningu. Obsahuje zlúčeninu Gingerol, ktorá sa považuje za protizápalový prostriedok. Prvé výskumy naznačujú, že každodenné užívanie pomáha zlepšovať pamäť a pozornosť. Muškátový oriešok: Muškátový oriešok je užitočný pre dobrú ústnu hygienu. Je plný antibakteriálnych chemických látok, ako je napríklad Macelignan, ktorý znižuje zubný povlak a ničí mikróby spôsobujúce zubný kaz. Okrem toho je protizápalovým prostriedkom, ktorý potláča rozvoj nádorov.

Cesnak

Je to protiplesňový, antibakteriálny a antivírusový prostriedok a niektoré štúdie ukazujú, že pomáha predchádzať zrážaniu krvi. Tymián: Tymiánový olej je antiseptický, antibakteriálny a pomáha v boji proti infekciám MRSA, ktoré sú odolné voči antibiotikám.

Šalvia

Toto korenie je plné kyseliny rozmarínovej, ktorá pôsobí protizápalovo a je silným antioxidantom, ktorý znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov. Štúdie naznačujú, že prospieva pamäti, a používa sa pri miernych Alzheimerových ochoreniach, ktorým pomáha. Niektorí tvrdia, že pomáha pri menopauze.

Koriander

Toto korenie pomáha znižovať hladinu glukózy a znižuje hladinu cholesterolu, znižuje LDL cholesterol (ten zlý) a zvyšuje HDL cholesterol (ten dobrý). Je to prírodné antibiotíkum, ktoré je účinné proti salmonele.