Weet je nog dat je moeder erop stond dat je als kind vaak citrusvruchten at? Niets is waardevoller! Citrusvruchten zijn een opslagplaats van vitamine C, die we nodig hebben voor het goed functioneren van verschillende organen in ons lichaam. Bedank dus je moeder, en zorg ervoor dat ook je kinderen de perfecte hoeveelheid vitamine C uit hun voeding halen.

Citrusvruchten

Oranges, lemons, tangerines, limes, grapefruit, tropical guava, and kiwi are excellent sources of Vitamin C. Papaya, strawberries, black currants, red peppers, tomatoes; potatoes, broccoli, and cauliflower are various other sources. If you include these in your family’s diet, there’ll be no requirement for vitamin C supplements. Vitamin C plays various immunity functions; it assists in wound healing and prevents diseases from spreading.

Vitamin C is vital to prevent scurvy and for sperm production. It gives energy and assists in the production of certain hormones which help to fight-off stress. Additionally, it protects against heart disorders. Additionally, it is vital for the formation and health of skin, cartilage, and blood vessels and helps our body to readily excrete .

Wist je dat?

Research suggests that low levels of Vitamin C in the body reveal a strong correlation with cancers of the esophagus, mouth, stomach, and pancreas. Another research indicates that consuming small quantities of citrus fruits reduces the incidence of . Some studies indicate that Vitamin C can help control pain and inflammation. However, Vitamin C can’t help you heal insomnia, contrary to popular . To make certain that you get adequate amounts of vitamin C out of your diet keep cooking temperature and time at a minimum.

Also, don’t throw away the water that you used in the cooking procedure. You may store cut fruits and veggies in the refrigerator for future use without them losing a lot of Vitamin C. However, do not cook in copper vessels. A fascinating fact is that Vitamin C levels in fruits vary with ripeness. For instance, in certain fruits, unripe models have more Vitamin C than very mature ones, and in different fruits the situation is just opposite. Additionally, different varieties of the same fruit often have various levels of Vitamin C. This is clearly shown in the case of the tropical guava.

Slotopmerking

De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C schommelt in verschillende landen tussen 30 en 60 mg. Onderzoek wijst uit dat vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven een grotere behoefte hebben. Maar omdat vitamine C veel voordelen heeft voor de gezondheid, is het niet nodig om grote hoeveelheden in te nemen. en fruit dat rijk is aan deze vitamine. Vergeet niet vijf vruchten en groenten in uw dagelijkse voeding op te nemen; kies wat u lekker vindt en eet redelijk. Van groenten zoals grapefruit is bekend dat ze reageren op sommige voorgeschreven medicijnen, dus raadpleeg uw arts voordat u deze vrucht in uw dieet opneemt. De consumptie van te veel vitamine C via de voeding of via supplementen kan leiden tot acute hoofdpijn en overmatig urineren.