Bojuje imunitní systém proti zánětu?

Imunitní systém je úžasný systém buněk a signálních cytokinů, které bojují proti infekcím a udržují nás zdravé. Denně přicházíme do styku s nesčetnými mikroorganismy. Patří mezi ně bakterie, viry, plísně a parazité. Abychom byli chráněni, máme imunitní systém. Imunitní systém je fascinující skupina bílých krvinek bojujících proti nemocem a jejich spřízněných buněk komplementového systému a cytokinů.

Co se děje?

Komplementový systém se skládá z malých bílkovin, které kolují krevním systémem. Jejich úkolem je rozpoznat cizorodé látky (antigeny), navázat se na ně a poté spustit zbytek systému. Přilnou ke špatným buňkám a označí je tak, aby další imunitní buňky mohly buňky rozpoznat. Další součástí komplementového systému je zabíjení choroboplodných zárodků. Následující skupinou jsou fagocyty.

Tyto buňky mohou požírat bakterie v procesu zvaném fagocytóza. Mezi fagocyty patří granulocyty, makrofágy, které jsou přeměněny na monocyty, a dendritické buňky. Tento systém buněk by měl být první linií obrany proti infekcím. Další skupinu tvoří lymfocyty. Existují různé druhy lymfocytů a každý z nich má určitou funkci. T-helper buňky jsou klíčovými regulátory imunitního systému. Když se dostanou do kontaktu s buňkou prezentující antigen, například makrofágem, který právě pohltil bakterii, spustí se pomocná buňka, která pak může pomoci zapnout zbytek imunitního systému.

Zabijácké T-buňky

Dalším druhem T-buněk jsou zabíjející T-buňky. Tyto buňky kolují v těle a vyhledávají nemoci nebo infikované normální buňky, případně i buňky rakovinné. Jejich práce je poměrně snadná, když najdou špatnou buňku, zabijí ji. B-lymfocyty pomáhají imunitnímu systému zabíjet bakterie tím, že produkují imunoglobuliny. Imunoglobuliny se chovají jako značky, které označují bakterie určené k likvidaci fagocyty.

These are produced each time you get and disease or an očkování. When the identical bug invades your body, the B-lymphocytes recall and then create more immunoglobulins through the plasma cells to help kill the disease. Finally, there are substances called cytokines. These materials are used for many different purposes. They assist the cells signal to each other, they can act as growth factors, they recruit immune cells, they trigger immune cells, they turn off immune cells, and a few even act as hormones.

Cytokiny

These are extremely important to keep the system running and they should maintain a balance. There are cytokines to turn on the machine and to switch off the system. When there’s an imbalance, the final result is an immune deficiency or an overactive immune system. The overactive immune system is involved in chronický zánět and this isn’t a good thing due to the diseases chronic inflammation triggers. In actuality, chronic inflammation has been implicated in cardiovascular disease, mrtvice, dementia, and cancer.

O rakovině a zánětu víme od roku 1863, kdy Rudolf Virchow objevil bílé krvinky v nádorových buňkách. Dnes je souvislost mezi chronickým zánětem a rakovinou často přijímána. Mezi běžné příklady rakoviny způsobené chronickým zánětem patří ulcerózní kolitida a Crohnova choroba, které vedou k rakovině střev. Barrettův jícen vede k rakovině jícnu. Celiakie může vyústit v lymfomy tenkého střeva. Hashimotova tyreoiditida může vyústit v lymfom štítné žlázy.

Zánět

Stimuluje růst nádorů ve všech fázích: iniciaci, progresi i metastazování. Iniciace nádoru je postup, kdy se z normální buňky stane nádorová. Progrese nádoru je postup, při kterém se nádorová buňka vyvíjí, a metastazování je postup, při kterém se nádorová buňka šíří do vzdálených míst buď lymfatickými cestami do lymfatických uzlin, nebo krví do vzdálených orgánů. Úloha, kterou zánět hraje při iniciaci nádorové buňky, je zcela jasná, ale mechanismus ještě není propracován. Předpokládá se, že jde o dvoudílný postup.

The inflammatory cells are responsible for secreting reactive oxygen species (ROS) and reactive nitrogen species (RNS). These generally are used to kill germs or virus-infected normal cells. In a chronic state, these ROS and RNS can damage the DNA of cells causing mutations. A mutation in an oncogene may be the initial process which eventually contributes to a cancer. The next step is that the inflammatory cells secrete cytokines that increase cell growth, so not only are the cells stimulated to grow but they are doing so in an environment filled with ROS and RNS establishing an ideal situation to create mutated oncogenes.

Chronický zánět

Způsob, jakým chronický zánět podporuje rozvoj nádorových buněk, není dobře popsán. Předpokládá se, že zánětlivé cytokiny vytvářejí mnoho účinků, zejména degradaci růstu a podporu buněk obklopujících nádor (stromální matrix), které pomáhají nádorovým buňkám rozptylovat se a migrovat. V neposlední řadě prostředí cytokinů také podporuje metastazování. Některé z nich fungují jako růstové faktory pro tvorbu cév. Tomuto procesu se říká angiogeneze a je nezbytný pro metastazování nádorových buněk.

Vzhledem k tomu, že se kolem nádorové buňky vytvářejí cévy, mají další cytokiny proteázovou aktivitu, která rozděluje stromální matrix a umožňuje nádorovým buňkám migrovat do cév a metastazovat. Když je imunitní systém v dobrém stavu, zůstáváme v nejlepším zdravotním stavu chráněni před infekcemi a rakovinou. Zdravý imunitní systém je naší nejlepší obranou, ale jaké potraviny jsou pro váš imunitní systém nejlepší?

Vezměte na vědomí

Zde je jejich seznam a jako vždy platí, že je ideální získávat tyto živiny přímo z potravin, nikoli z tablet.

• Vitamin C: Increases the production of white blood cells, cells, and the production of interferon. Only 200 mg/day is essential. Mega doses wind up in the bathroom. It’s ideal to get your vitamin C from citrus fruits, green peppers, strawberries, tomatoes, broccoli, and sweet and white potatoes.
• Vitamin E: Improves natural killer cell and B cell function. It may be found in seeds, grains and oils.
• Carotenoids: Vitamin A and beta-karoten increase infection fighting cells and are strong anti-oxidants. They also have been proven to have anti-cancer activity and can be found in green leafy vegetables, intensely colored veggies, fish, fish, eggs, and dairy products.
• Bioflavenoids: Are protizánětlivé and anti-viral. They enhance cell walls and are important to absorb vitamin C. Bioflavenoids are available along side vitamin C in citrus fruits.
• Zinek: Zlepšuje tvorbu bílých krvinek, zejména T-lymfocytů. V klinických studiích bylo prokázáno, že zinek ovlivňuje délku trvání nachlazení. Zinek najdete v hrachu, arašídech, čočce a fazolích lima.
• Česnek: Boosts white blood cells, natural killer cells, and production of antibodies. Additionally, it has direct anti-bacterial consequences. Try to include garlic whenever possible to your daily dieta.
• Selen: Increases natural killer cells and cancer fighting cells. There’s some promising signs of its cancer prevention skills.
• Omega-3 mastné kyseliny: je opravdu prospěšný tuk. Působí protizánětlivě, souvisí s dobrým stavem srdce, posiluje imunitní systém, zejména fagocyty, a má protirakovinné účinky.
• Houby: Po staletí známé účinky na posílení imunity z Orientu. Maitake, Reishi a Shiitake posilují imunitní systém a bojují proti nemocem, jako je rakovina.