Was muss man über Vegetarismus wissen?

Ich habe nichts gegen Vegetarier, und ich verstehe sehr gut, was es bedeutet, Vegetarier zu sein. In Wirklichkeit bewundere ich diejenigen, die Vegetarier sind. Ich weiß, dass es viele Arten von Vegetariern gibt, wie den Lakto-Ovo-Vegetarier, der sowohl Milchprodukte als auch Eier isst. Dann gibt es den Lakto-Vegetarier, der Milchprodukte, aber keine Eier isst. Der echte Veganer hat eine strenge Diät die aus sehr wenigen verarbeiteten oder gekochten Lebensmitteln besteht.

Wussten Sie das?

Es gibt auch den Fruitarier, der nur sehr wenige gekochte oder verarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt und sich hauptsächlich von rohen Früchten, Nüssen und Körnern ernährt. Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt noch eine weitere Form. Die Makrobiotik ist eine Diät, die aus religiösen und philosophischen Gründen befolgt wird und darauf abzielt, die als Ying und Yang angesehenen Lebensmittel ins Gleichgewicht zu bringen. Ich glaube, dass manche Menschen geistig aufblühen und gedeihen und ein gesünderes Körpersystem haben als andere. Als bei mir das chronische Müdigkeitssyndrom (CFS) diagnostiziert wurde, wusste ich nur, dass ich so gesund wie möglich werden musste.

Ich habe gelesen und mich mit Lebensmitteln beschäftigt, Ernährung and how food interacts inside the body. I prayed and meditated on the path I need to take to be able to boost my immune system. I put my eating habits on the microscope and set out to eliminate foods which weren’t great for me, and my entire body. I opted to go the vegetarian path. This sounded to me as the ideal way to add energy was supposed to eat live foods, and those live foods could come from Gemüse, fruits, nuts and Käse. Ich wollte nicht alles aufgeben.

Wir wollen es verstehen

Ich glaubte, dass Käse ein fantastisches Produkt sein könnte. Eiweiß option for me as well as grains and nuts. I started off slow and methodical. I slowed down to the red meat, and substituted my meat selection with poultry. I started to eat plenty of salads, and eggs. I learned about Kochen Gemüse, und ich begann, viel gebratenen Reis zu essen. Beim Kochen verzichtete ich auf ungesunde Fette und Öle und verwendete hauptsächlich Olivenöl. Irgendwann aß ich nur noch sehr wenig Geflügel und dafür immer mehr Gemüse, Obst, Nüsse und Körner.

Ich kombinierte diese Komponenten mit Reis und Nudeln. Plötzlich, so schien es jedenfalls, aß ich kein Fleisch mehr. Ich erklärte mich zum Vegetarier, und nein, ich war kein Veganer, sondern gehörte zu denjenigen, die Milchprodukte und Eier aßen. Ich begann, mehr Energie zu haben. Ich begann, mit meinem Immunsystem zu arbeiten. Ich fühlte mich stärker und begann mich besser zu fühlen. Das CFS hatte mich immer noch fest im Griff und war in meinem Leben sehr präsent. Leben. Ich begann mich besser zu fühlen. Nach ein paar Wochen als Vegetarier rebellierte mein Körper. Mein Körper sagte: "Es reicht!" und begann, sich nach Fleisch zu sehnen.

Verlangensfaktor

Dieses Verlangen war nicht nur ein Verlangen nach irgendeiner Art von Fleisch, sondern nach rotem Fleisch. Ich hatte ein Rindfleisch, und ich wollte es heute! Zu diesem Zeitpunkt hatte ich seit über zwei Monaten kein rotes Fleisch mehr gegessen. Einer meiner Segnungen und Geschenke ist, dass ich auf meinen Körper höre. Der Körper verlangt nach dem, was er braucht. Ich höre auf meinen Körper und seine Bedürfnisse. Mein CFS hat mich zwar begleitet, aber ich war keineswegs geheilt. Ich bin mir nicht sicher, ob wir CFS heilen können, aber man könnte es in den Griff bekommen. Jedenfalls hörte ich auf dieses Verlangen und lud einen Freund zum Essen ein, und wir aßen Rindfleisch.

Dieses Steak war eines der besten Steaks, die ich je gegessen habe. Ich bin kein Vegetarier mehr. Meine Seele und mein Körper stammen von einer Familie von Fleischessern ab. Ich habe mein Bestes gegeben, um nicht ein echter Veganer zu werden, sondern einer dieser Lakto-Ovo-Vegetarier. Ich habe meinem Körper eine Chance gegeben, und er hat gesagt: Nein, Vegetarier zu sein, ist nicht das Beste für mich. Bei meinem Versuch, Vegetarier zu werden, lernte ich, mich anders zu ernähren, und ich lernte, welche Lebensmittel mein Körper braucht. Als ich auf die Botschaften meines Körpers hörte, lernte ich, wie mein Körper auf bestimmte Nahrungsmittel reagierte.

Mit diesen Informationen begann ich, mein CFS besser in den Griff zu bekommen. Ich entdeckte, dass ich rotes Fleisch essen konnte, aber nur ab und zu. Ich änderte meine Essgewohnheiten so, dass ich mehr Gemüse und Obst aß, und auch das Fleisch meiner Wahl war Huhn oder Fisch. Etwa einmal im Monat oder mindestens einmal alle 2 Monate gab ich meinem ganzen Körper rotes Fleisch. Ich fing an, mich besser zu fühlen, anstatt das Gefühl zu haben, dass mir etwas fehlte. Ich hatte CFS, aber mit dieser neuen Ernährung konnte ich es besser bewältigen. Bei diesem Versuch, Vegetarierin zu werden, lernte ich eine viel größere Lektion über das Essen: die Kunst der Achtsamkeit.

Freude des Essens

Mit anderen Worten: Ich begann, die Freude am Essen zu erleben. Für jeden, der Spiritualität in seine Essgewohnheiten einbauen möchte, ist dies der richtige Weg. Wenn Sie eine Diät gemacht haben und abnehmen wollen Gewicht wurde festgestellt, dass die Kunst, beim Essen achtsam zu sein, dazu beiträgt, dass Sie bei Ihren täglichen Diätbemühungen Erfolg haben. Worin besteht diese Achtsamkeit beim Essen? Oftmals essen wir, um gesellig zu sein, oder wir essen aus Bequemlichkeit. Wir essen nicht immer, um Energie zu tanken. Oft treffen wir uns mit unserer Familie und unseren Freunden am Esstisch, um gemeinsam das Brot zu brechen; eine Art Kameradschaft und eine Art, mit diesen Menschen zusammen zu sein und an ihrem Leben teilzuhaben.

Das Essen kommt an. Kommen wir mit ganzem Herzen an, geistig, emotional und spirituell, wenn wir anfangen, unsere Mahlzeiten zu verschlingen? Die Wahrscheinlichkeit ist sehr hoch, dass die Antwort nein lautet. Wir essen und reden genau zur gleichen Zeit und denken über keinen Teil der Nahrung nach, die wir zu uns nehmen. Es ist an der Zeit, etwas anders zu machen. Lassen Sie uns dazu beitragen, dass unsere Mahlzeiten uns verwöhnen und uns Energie für die Verbesserung unserer Gesundheit geben. Wenn das Essen kommt, nehmen Sie sich eine Minute Zeit und sprechen Sie ein Gebet zu den Mahlzeiten. Danken Sie den Personen, die das Essen zubereitet haben, den Pflanzen und Lebewesen, die uns Nahrung gegeben haben, und beten Sie, dass das Essen uns im Gegenzug segnet.

Was ist zu tun?

Denken Sie an die Unterstützung durch andere für das Essen an Ihrem Schreibtisch. Denken Sie nicht nur an die Hände, die das Essen zubereitet haben, sondern auch an den gedeckten Tisch, das Geschirr, das Besteck und die verschiedenen Bereiche des Tisches. Wenn Sie auf den Teller mit den Speisen schauen, bewundern Sie die Schönheit des Tellers und auch die Präsentation der Speisen. Wie sehen die Farben aus, die Ihnen präsentiert werden? Welche Düfte riechen Sie in Bezug auf Ihr Essen? Benennen Sie die Lebensmittel auf Ihrem Teller. Erinnern Sie Ihren Körper daran, dass Sie ihm zuhören, während Sie essen. Stimmen Sie sich auf die Lebensmittel ein und erlauben Sie ihnen, Ihren Körper zu nähren. Wenn du achtsam isst, konzentrierst du dich nicht nur auf deine Mahlzeiten, sondern du weißt auch, wie und was dein Körper mit jedem Stückchen Nahrung macht.

Nehmen Sie einen kleinen Bissen und lassen Sie Ihren Mund und Ihre Zunge die Textur des Essens schmecken und fühlen. Schlucken Sie, nachdem Sie den Bissen langsam gekaut haben, und folgen Sie ihm bis in den Bauch. Bewegen Sie sich auf dem Teller und nehmen Sie einen Bissen von etwas anderem. Riechen Sie daran, denken Sie darüber nach, wie es sich anfühlt, und lassen Sie Ihre Zunge diesen speziellen Bissen lieben. Dann folgen Sie ihm bis zu Ihrem Bauch. Sie sind auf Ihrem Teller angekommen, und Ihr Teller ist bei Ihnen angekommen. Eine weitere Maßnahme, die Sie ergreifen können, um beim Essen achtsam zu werden, besteht darin, jeweils nur einen Teil zu essen, anstatt die Lebensmittel zu mischen. Essen Sie z. B. zuerst das Gemüse und gehen Sie dann zu einem anderen Teil über, der der Fleischteil sein könnte, oder umgekehrt.

Achtsam essen

Durch achtsames Essen können Sie Ihre Einstellung zum Essen, zur Nahrungsaufnahme und zur Ernährung insgesamt ändern. Sie werden lernen, das Essen mehr zu lieben und seine großen Gaben zu erkennen. In diesem Prozess schenken Sie sich selbst ein erhöhtes Maß an Bewunderung. Sie werden lernen, Ihr Essen zu verlangsamen und dem Essen, das Sie gerade zu sich nehmen, Aufmerksamkeit zu schenken. Achtsames Essen bedeutet, dass Sie bei Ihren Mahlzeiten ankommen, sich auf Ihre Mahlzeiten einstimmen, zu Ihren Mahlzeiten erwachen und die Achtsamkeit nicht nur auf das Essen, sondern auch auf die Handlungen ausdehnen, die mit der Zubereitung der Mahlzeiten verbunden sind. Sie werden lernen, wie Sie alle Ihre bisherigen Essgewohnheiten und Annahmen in Frage stellen können.

Sie werden wirksame Techniken entwickeln, mit denen Sie sich selbst Grenzen für Ihr eigenes Essen setzen können. Sie können Ihr Essen mehr genießen. Achtsamkeit bezieht sich auch auf Ihre Absichten in Bezug auf das Essen, während Sie es essen. Was sind Ihre Absichten? Essen Sie, um sich zu ernähren? Essen Sie, um Energie zu tanken? Essen Sie für die Gesundheit? Essen Sie, um sozial zu sein? Essen Sie aus Bequemlichkeit? Keine dieser Fragen ist schlecht, aber während Sie essen, müssen sie beantwortet werden. In den meisten Fällen genügt es, sich diese Fragen zu stellen, um Achtsamkeit zu entwickeln. Der Verzehr eines leckeren Schokoriegels kann Freude und Energie spenden. Die Aufgabe besteht darin, sich Zeit für den Schokoriegel zu nehmen.

Genießen Sie das allmähliche Auspacken der Süßigkeiten und genießen Sie jeden Augenblick. Genießen Sie den Geruch der Schokolade und denken Sie an die Herstellung der Schokolade. Viele Menschen und eine Menge Energie stecken in der Herstellung dieses Schokoriegels. Seien Sie dankbar für all diese Menschen. Während du den Schokoriegel isst, denke daran, wie dein Körper reagiert, während du die Süßigkeiten isst. Fühlst du dich gut, wenn du ihn gegessen hast? Ist Ihr Körper träge oder fühlt er sich später schwer. Diese Fragen können Ihnen helfen, herauszufinden, ob der Verzehr des Schokoriegels gesund für den Körper war. Der menschliche Körper. Manchmal wird es gesund sein, manchmal nicht.

Schlussbemerkung

Sie und Ihr Körper müssen entscheiden. In meinem Bemühen, meinen Körper zum Vegetarier zu erziehen, habe ich mehrere wertvolle Lektionen gelernt. Die wichtigste Lektion war, auf meinen Körper zu hören und auf das, was er mir nach den Mahlzeiten sagte. Eine weitere wichtige Lektion war, auf alle Schritte des Essens zu achten. Ich habe auf meinen Körper gehört und festgestellt, dass ich zu den Menschen gehöre, die Fleisch essen müssen. Ich muss nicht jede Mahlzeit Fleisch essen, und ich brauche nicht jede Woche rotes Fleisch. Am wichtigsten ist, dass ich dankbar bin für die Hände, die meine Mahlzeiten zubereitet haben, für die Lebensmittel, die sich für meine Mahlzeit geopfert haben, und für die zusätzliche Gabe der Nahrung für meinen Körper. Ich weiß, dass viele von Ihnen da draußen Vegetarier sind, und ich begrüße das, aber ich bitte Sie, sich an etwas zu erinnern. Die meisten von uns müssen mit einem Zustand der Achtsamkeit an den Tisch kommen. Mit dieser Achtsamkeit wird sich die Fähigkeit einstellen, auf unseren Körper zu hören. Dieses Zuhören wird zur allgemeinen Gesundheit jedes Einzelnen beitragen. Wir müssen uns nicht an der Debatte beteiligen, ob es religiöser ist, Vegetarier zu sein oder nicht, und ein Mann, der Vegetarier ist, isst Lebensmittel, die mehr Energie liefern. Was wir brauchen, ist die Erkenntnis, dass wir essen, um zu leben, und nicht leben, um zu essen. Die perfekte Art und Weise, die Handlung des Essens auszugleichen, besteht darin, zu essen und das Essen mit der Kunst der Achtsamkeit zu genießen.