это жизненно важный строительный блок каждой клетки организма, необходимый для всех метаболических процессов. Он особенно важен для производства нервной ткани, желчи и некоторых гормонов. В норме наш организм вырабатывает от половины грамма до одного грамма холестерина в день, в зависимости от того, сколько его требуется организму в данный момент. По большому счету, наш организм может производить в 400 раз больше холестерина в день, чем мы получим, съев 3,5 унции (100 граммов) сливочного масла.

Знаете ли вы?

Основными производителями холестерина являются and the small intestine, in that order. Normally, they are able to release cholesterol directly into the blood stream, where it is instantly tied to blood . Эти белки, называемые липопротеинами, отвечают за транспортировку холестерина к месту назначения. Существует 3 основных типа липопротеинов, отвечающих за транспортировку холестерина: Липопротеин низкой плотности (ЛПНП), Липопротеин очень низкой плотности (ЛПОНП) и Липопротеин высокой плотности (ЛПВП).

По сравнению с ЛПВП, за которым закрепилось звание "хорошего" холестерина, ЛПНП и ЛПОНП - сравнительно крупные молекулы холестерина, фактически самые богатые холестерином. Их большой размер имеет под собой основания. В отличие от своего младшего собрата, который проходит через стенки кровеносных сосудов, ЛПНП и ВЛПНП предназначены для другого пути - они покидают кровеносный поток в печени.

Давайте разберемся

Кровеносные сосуды, снабжающие печень, имеют совершенно иное строение, чем сосуды, снабжающие другие участки тела. Они называются синусоидами. Их уникальное решетчатое строение позволяет клеткам печени получать все содержимое крови, например, крупные молекулы холестерина. Клетки печени перерабатывают холестерин и выводят его вместе с желчью в кишечник. Попадая в кишечник, холестерин соединяется с жирами, расходуется лимфой и в таком порядке поступает в кровь.

Камни в желчных протоках печени препятствуют оттоку желчи и частично, а то и полностью перекрывают путь холестерину. В результате резервного на клетки печени, выработка желчи снижается. Как правило, здоровая печень вырабатывает более кварты желчи в день. Когда значительные желчные протоки закупориваются, в кишечник попадает едва ли чашка желчи, а то и меньше. В результате большая часть холестерина VLDL и LDL не выводится из организма вместе с желчью.

Помните

Камни в желчных протоках печени деформируют структурный каркас печеночных долек, что приводит к повреждению и закупорке синусоидов. Отложения избыточного белка также приближаются к сетке этих кровеносных сосудов (см. обсуждение этой темы в предыдущем разделе). В то время как молекулы "хорошего" холестерина HDL достаточно малы, чтобы покинуть кровь через обычные капилляры, более крупные молекулы LDL и VLDL в той или иной степени задерживаются в крови. В результате концентрация ЛПНП и ЛПВП в крови начинает увеличиваться до уровня, потенциально опасного для организма.

Однако даже такая ситуация - лишь часть усилий организма по выживанию. Дополнительный холестерин нужен ему для того, чтобы латать растущее число переломов и ран, которые образуются из-за накопления избыточного количества белка в стенках кровеносных сосудов. Однако в конечном итоге -Откладывающийся холестерин начинает закупоривать кровеносные сосуды, а затем перекрывать доступ кислорода к сердцу. Помимо этого осложнения, уменьшение оттока желчи ухудшает переваривание пищи, особенно жиров. Таким образом, ткани человеческого организма получают недостаточное количество холестерина для основных обменных процессов.

Поскольку клетки печени больше не получают достаточного количества молекул LDL и VLDL, они (клетки печени) считают, что в крови не хватает этих видов холестерина. Это стимулирует клетки печени к увеличению выработки холестерина, что еще больше повышает уровень холестерина ЛПНП и ЛПВП в крови. Плохой" холестерин задерживается в кровеносной системе, поскольку пути его оттока - желчные протоки, а также синусоиды печени - повреждены или блокированы. Капиллярные артерии и сеть прикрепляют к своим стенкам как можно больше "плохого" холестерина. Вследствие этого артерии становятся жесткими и твердыми.

Ишемическая болезнь сердца

Неважно, связано ли это с курением, употреблением чрезмерного количества алкоголя, белковой пищи, беспокойства или других переменных, обычно не происходит, если желчные камни не затронули желчные протоки печени. Удаление желчных камней в печени может не только остановить инфаркт или инсульт, но и обратить вспять ишемическую болезнь сердца и повреждение сердечной мышцы. Реакция организма на стрессовые ситуации становится менее вредной, а уровень холестерина начинает нормализоваться по мере регенерации искривленных и поврежденных долек печени.

Препараты, снижающие уровень холестерина, этого не делают. Они искусственно снижают уровень глюкозы в крови, что заставляет печень вырабатывать еще больше холестерина. Но когда дополнительное количество холестерина попадает в желчные протоки, он остается в кристаллическом состоянии (в отличие от растворимого) и, таким образом, превращается в желчные камни. У людей, регулярно принимающих препараты, снижающие уровень холестерина, как правило, образуется чрезмерно большое количество желчных камней. Это чревато серьезными побочными эффектами, в том числе онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Холестерин необходим для нормального функционирования иммунной системы, особенно для реакции человеческого организма на миллионы раковых клеток, которые каждый человек ежедневно производит в своем теле. Для всех Проблемы, связанные с холестерином, - это важное вещество не то, что мы должны пытаться вывести из организма. Холестерин приносит гораздо больше пользы, чем вреда. Вред обычно является симптомом других проблем.

Плохой холестерин

Хочу еще раз подчеркнуть, что "плохой" холестерин прикрепляется к стенкам артерий только для того, чтобы остановить непосредственную сердечную катастрофу, а не для того, чтобы ее вызвать. Это подтверждается тем, что холестерин прикрепляется к стенкам вен. Когда врач исследует уровень холестерина, он берет образец крови из вены, а не из артерии. Хотя кровоток в венах гораздо медленнее, чем в артериях, холестерин должен блокировать вены гораздо легче, чем кровеносные сосуды, но он этого не делает. В этом просто нет необходимости.

Почему? Потому что в выстилке вены нет ссадин и разрывов, которые нужно латать. Холестерин прикрепляется к артериям только для того, чтобы, подобно водонепроницаемому бинту, покрыть и закрыть ссадины и защитить присущие им ткани. Вены не потребляют белки в своих подкожных мембранах, как артерии и сухожилия, и поэтому не подвержены такого рода повреждениям. Плохой" холестерин спасает жизни, а не отнимает их. ЛПНП позволяет крови проходить через поврежденные сосуды, не создавая угрозы для жизни.

Концепция, согласно которой высокий уровень ЛПНП является основной причиной ишемической болезни сердца, не просто недоказанна и ненаучна. Она ввела людей в заблуждение, что холестерин - это враг, с которым нужно бороться и уничтожать любой ценой. Исследования на людях не показали причинно-следственной связи между холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бесчисленные исследования, проведенные до настоящего времени, доказали лишь наличие статистической корреляции между этими двумя явлениями. А она должна быть, потому что если бы не было молекул "плохого" холестерина, прикрепляющихся к поврежденным артериям, то от инфаркта умирали бы в миллионы раз меньше, чем сейчас.

Заключительное замечание

С другой стороны, десятки убедительных исследований показали, что риск сердечно-сосудистых заболеваний значительно возрастает у людей, у которых снижается уровень ЛПВП. Повышенный уровень холестерина ЛПНП не является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, а является следствием несбалансированной работы печени и перегруженной, обезвоженной кровеносной системы. Если ваш врач сказал вам, что снижение уровня холестерина с помощью медицинских препаратов защищает вас от сердечных приступов, то вас грубо ввели в заблуждение.