Vitamin ve Minerallerin Rolü Nedir?

These important nutrients are crucial to good health because they help the body use the Enerji stored in food. If you eat a balanced, varied Diyet, vitamin and mineral supplements are probably unnecessary. A surprising number of people take vitamin or mineral supplements daily as a sort of nutrient insurance – usually without knowing how they work and what they do.

Biliyor muydunuz?

Gibi besinler riboflavinC vitamini, çinko ve diğer pek çok madde sağlık için çok önemlidir, ancak bunlar yemeklerin yerini tutamaz. Gerçekte, vitaminler ve mineraller, vücudun gıdalarda depolanan enerjiden faydalanmasını sağlayan kolaylaştırıcılardır. Bu besinler kendi başlarına insan vücudu için küçük bir değere sahiptir. Yemek yemeden sadece vitamin ve mineral takviyesi almak, bir duvar inşa etmek için duvarcı gönderip tuğlaları temin edememek gibidir.

Sağlıklı hücrelerin normal bakımı için zorunlu olan vitaminlerin yaptığı şey, insan vücudunda olağanüstü çeşitlilikte işlevler yerine getirmektir. Sadece gıdaların kullanılabilir enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olmakla kalmazlar, aynı zamanda kan hücrelerinin, hücrelerin ve sinir sistemi bileşiklerinin üretimine de yardımcı olurlar. Vitaminler suda çözünen ve yağda çözünen olmak üzere iki gruba ayrılır.

Not alın

Yağda çözünen dört vitamin, A, D, K ve E, aşağıdaki maddelerde emilir vücut yağı ve daha sonra kullanılmak üzere depolanabilir. Ancak fazla alındığında, yağda çözünen bazı vitaminler toksik miktarlarda birikebilir. C Vitamini ve sekiz B vitamini suda çözünür, yani vücut sıvısında çözünür ve fazlasının çoğu terleme veya idrar yoluyla atılır. Bu nedenle, aşırı dozda B6 toksik olabilse de toksik doz aşımı konusunda çok az endişe vardır.

Mineraller bağışıklık hücrelerinin korunmasında, kanda rol oynar koagülasyon, in the synthesis of oxygen in the blood, in bone formation, and in many other purposes. Some, such as magnesium, calcium, and magnesium, are necessary in fairly large quantities. The demand for others, called trace minerals, is much smaller. In actuality, although they’re found in human tissue, some of those trace elements play such suspicious roles they are considered nonessential.

Mineraller

Önemli eser mineraller arasında demir, çinko, florür ve bakır bulunmaktadır. Bu minerallerden herhangi biri, ister temel ister temel olmayan olsun, uzun süre yeterli miktarlarda alındığında zehirlidir. Besin takviyeleri ne kadar gereklidir? Uzun yıllar boyunca, takviyelerin gerekli olduğunu düşünenler ile bunların en iyi ihtimalle para israfı, en kötü ihtimalle de sağlık için bir tehdit olduğunu söyleyenler arasında tartışmalar yaşanmıştır. Birkaç istisna dışında (özellikle K ve D vitaminleri), insan vücudu kendi vitamin veya minerallerini üretemez, bu nedenle gıdalardan elde edilmeleri gerekir.

Son not

Geleneksel görüşe göre dengeli beslenme mükemmel bir sağlık için gerekli olan tüm mineral ve vitaminleri sağlar. Besin takviyelerinin karşıt argümanı, birçok modern diyetin dengeden yoksun olmasıdır. Gerçekte, rafine ve işlenmiş gıdalarla o kadar yüklüdürler ki, yeterli miktarda temel mineral ve vitamin sağlayamazlar. Dahası, pek çok kişi düzenli öğünleri atlayıp fast food ve besin değeri düşük atıştırmalıklara yöneldiğinden, besin takviyeleri bir gereklilik haline gelebilir. Besin takviyelerinin diğer savunucuları, kronik hastalıkların stres hızlı tempolu yaşam tarzları bu kritik besinlere olan ihtiyacımızı artırabilir.