Tu bom nekoliko radikalen, vendar razumite, da vas spodbujam, da se sprašujete in razmišljate ter po možnosti sami raziskujete, tako teorijo kot prakso. Prepričan sem, da mi boste za to hvaležni. KAJ PA, ČE JE TAKO IMENOVANISTARANJE PROCES" JE BILA IZBIRA? Jasno je, da časa ne moremo ustaviti. Ko imamo rojstni dan, smo še eno leto starejši.
Dejstva
To je preprosto dejstvo, ki ga vsaj za zdaj ne moremo spremeniti. Kaj pa, če slabljenje organov, tkiv in kosti ter vsi "običajni" znaki starosti pravzaprav niso del procesa staranja, ki smo ga sprejeli kot "normalnega"? Ste kdaj verjeli, da so ta stanja le simptomi našega slabega ravnanja s telesom v dosedanjem življenju? Ali ne bi bila naša starejša leta veliko bolj zabavna, če bi bili bolezen in . bolečina svoboden in lahko skače naokoli z močjo in energijo najstnika?
Gre za noro, nemogočo idejo, ki se je porodila iz sanj? Ali pa ste pripravljeni odpreti svojo um in sprejeti dejstvo, da je to mogoče, če s svojim telesom ravnaš pravilno in ga pravilno hraniš? Preprosto povedano, rodimo se z omejeno zalogo endogenih encimov. To bi moralo zadostovati, da bi nam zadoščalo za življenje based on current life expectancy, but if we do not provide some exogenous enzymes through our prehrana, we’ll use our original supplies and that is when we become vulnerable to the approved’signs of old age’ including early death! And the simple fact is that when we cook our meals, we kill all enzymes rather than enabling them to enhance our immune system, our brain function and our energy levels.
Imunski sistem
Drug zdravnik, Edward Howell, je napisal knjigo z naslovom Enzyme Prehrana. The raw food movement is gathering pace and the practice is becoming more mainstream today. In her book You Are What You Eat, Gillian McKeith puts raw or living foods on top of her list of Good Foods and contains a section entitled The Case Against Kuhanje. Ne razumite me narobe; ne predlagam, da čez noč preidete na 100% surovo prehrano.
Čeprav jih veliko odide in se nikoli ne vrne, to ni vedno pametno. Namesto tega vam svetujem enako kot Gillian, da ob vsakem obroku pojeste nekaj surovega. Preden sem se usedel, da bi to napisal, sem pojedel slastno solato iz kvinoje in avokada, ki je bila poleg kuhane kvinoje polna surovih encimov, EFA in hranilo- rich foods. I ate it on its own, but you could serve it alongside a piece of grilled chicken or fish rather than dead, heavy, sladkor-krompir, ki vas le malo dvigne.