Como Ficar Jovem por Mais Tempo?

Serei um pouco radical aqui, mas compreenda que estou apenas a encorajá-lo a questionar e a pensar e, idealmente, a fazer a sua própria investigação, tanto teoria como prática. Estou bastante confiante de que me agradecerão por isto. E SE O CHAMADO "PROCESSO DE ENVELHECIMENTO" FOSSE UMA ESCOLHA? Claramente, não podemos impedir que o tempo avance. Quando temos um aniversário, somos mais um ano mais velhos.

Fatos

Isso é um facto simples que, pelo menos por enquanto, não podemos mudar. Mas e se os órgãos, tecidos e ossos em enfraquecimento e todos os sinais "habituais" de velhice weren’t actually part of the aging process we have come to accept as’normal’? Have you ever believed that these conditions are just symptoms of us mistreating our bodies over the course of our lives thus far? Wouldn’t our senior years be a good deal more fun when we were disease and dor livre e pode andar por aí a saltar com o poder e energia de um adolescente?

Esta é uma ideia louca, impossível de suportar, fruto do sonho? Ou está preparado para abrir o seu mente e aceitar que, na verdade, se tratarmos bem o nosso corpo e o nutrirmos adequadamente, isso pode ser possível? Simplificando, nascemos com uma reserva finita de enzimas endógenas. Deve ser suficiente para nos durar um vida com base na esperança de vida actual, mas se não fornecermos algumas enzimas exógenas através da nossa dieta, utilizaremos as nossas reservas originais e é nessa altura que nos tornamos vulneráveis aos "sinais de velhice" aprovados, incluindo a morte precoce! E o simples facto é que quando cozinhamos as nossas refeições, matamos todas as enzimas em vez de as permitirmos melhorar o nosso sistema imunitário, o nosso cérebro função e os nossos níveis de energia.

Sistema imunitário

Outro médico, Edward Howell, escreveu um livro chamado Enzyme Nutrição. O movimento dos alimentos crus está a ganhar ritmo e a prática está a tornar-se mais comum hoje em dia. No seu livro You Are What You Eat (Você é o que come), Gillian McKeith coloca os alimentos crus ou vivos no topo da sua lista de bons alimentos e contém uma secção intitulada The Case Against Cooking (O caso contra a cozinha). Não me interpretem mal; não estou a sugerir que mudem de um dia para o outro para uma dieta de alimentos crus 100%.

Embora muitos o façam e nunca regressem, nem sempre é sensato. Em vez disso, eu daria o mesmo conselho que a Gillian ao instá-lo a comer algo cru com cada refeição. Antes de me sentar para escrever isto, comi um delicioso Quinoa Abacate Salada que, para além da quinoa cozinhada, estava repleta de alimentos crus, ricos em enzimas, ácidos gordos essenciais e nutrientes. Comi-a sozinha, mas pode servi-la com um pedaço de frango grelhado ou peixes em vez de batatas mortas, pesadas, com açúcar, que fazem pouco mais do que subir.