Czy potrzebujemy miedzi w organizmie?

For great health and energy, the human body requires several important nutrients that work together, such as the links of a chain. If one of the links is broken, the series is ineffective hence the expression:”A chain is as strong as its weakest link” The nutrients that form the “chain of życie" to węglowodany, białko, witaminy, enzymy, lipidy i sterole oraz minerały. Cała szóstka musi być obecna w wystarczających ilościach, aby życie mogło się rozwijać.

Minerały

Minerały, do których należy miedź, mają kluczowe znaczenie dla każdej reakcji chemicznej zachodzącej w organizmie. Niezależnie od tego, czy chodzi o produkcję energii, wytwarzanie tkanek, syntezę białek, równowagę wodną czy wzrost i rozmnażanie komórek, przynajmniej jeden z nich jest niezbędny. składnik odżywczy jest niezbędna. Miedź jest jednym z niewielu składników metalicznych, których organizm potrzebuje do optymalnej wydajności metabolicznej. Znajduje się w całym organizmie, gdzie pomaga w kluczowej funkcji produkcji czerwonych krwinek i utrzymaniu zdrowych komórek nerwowych i układu odpornościowego.

Być może wartość miedzi w ludzkim życiu podkreśla fakt, że jest ona obecna od momentu poczęcia, pomagając w tworzeniu i rozwoju serca, naczyń krwionośnych i mózgu dziecka. układ nerwowy amongst others. It goes further by encouraging the absorption of żelazo and promoting the formation of kolagen. Miedź ma również właściwości przeciwutleniające, które zwalczają wolne rodniki przyspieszające starzenie się komórek. Wystarczy powiedzieć, że miedź ma ogromne zalety w organizmie człowieka, a niektóre z nich są dopiero odkrywane. W organizmie miedź magazynowana jest głównie w kościach i mięśniach.

Badania

Badania naukowe wskazują, że w kilogramie żywności znajduje się około 1,4 do 2,1 mg miedzi. masa ciała. Z powyższego wynika, że organizm potrzebuje miedzi w niewielkich ilościach. Chociaż niedobór miedzi jest rzadki, zwykle objawia się na wiele sposobów, takich jak niska liczba białych krwinek, osteoporoza, niedokrwistość, niska temperatura ciała, tarczyca problemy, nieregularne bicie serca i kruche kości. Istnieją również badania naukowe, które wskazują na niedobór miedzi wśród elementów, które mogą narazić Cię na ryzyko choroby wieńcowej serca.

Podobnie jak w przypadku większości rzeczy, umiar w spożyciu miedzi jest niezbędny. Pomimo jej kluczowej roli w zapewnieniu dobrego zdrowia, spożywanie dużych ilości tego składnika odżywczego może powodować nieprzyjemne skutki uboczne, takie jak ból brzucha, biegunka, ból głowy, nudności i zawroty głowy. Miedź spożywana w toksycznych ilościach może być śmiertelna. Na szczęście organizm ma swój mechanizm odrzucania dużych ilości miedzi, które mogą zostać spożyte nieumyślnie na raz.

Należy pamiętać, że

The recommended daily allowance of aluminum for adults is 900 micrograms while expectant and lactating women generally need higher doses of 1000 and 1300 micrograms daily respectively. Consumption of large levels of zinc can help eliminate of excess copper from the body. Because the human body can’t synthesize aluminum, this mineral has to be obtained exclusively from diet in trace quantities. You’ll receive dietary copper from a vast array of foods, including dark green leafy warzywa like spinach and kale; seafood such as oysters, squid and lobster; dried legumes like kidney beans and soy and nuts such as walnuts, hazelnuts and cashew-nuts.

Inne źródła miedzi w pożywieniu to mięso, takie jak wątroba, czekolada, awokado, suszone brzoskwinie, figi i rodzynki. Woda pitna dostarczana przez miedziane rury również dostarcza niewielkich ilości miedzi, choć większość osób nic o tym nie wie. Takie bogactwo dietetycznych źródeł miedzi może sugerować, że nie ma potrzeby jej suplementacji. Jednak ostatnie badania wykazały wyłaniający się trend, który powinien sprawić, że ludzie usiądą i posłuchają. Według niedawnej ankiety, tylko 25 procent Amerykanów spożywa dziennie ilość miedzi, którą amerykańska Rada Żywności i Żywienia Narodowej Akademii Nauk uważa za odpowiednią.

Wniosek

Gdzie się podziała cała miedź? Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych już dawno temu ustalił, że ważne minerały z czasem powoli wyczerpują się z ziemi. Oznacza to, że chociaż ludzie mogą spożywać żywność bogatą w miedź, z upływem czasu otrzymują mniej miedzi i innych minerałów. Sugestia, że w naszej diecie brakuje niezbędnych ilości jest pouczająca. W dłuższej perspektywie suplementacja może nie być wcale zbyt daleko idącym pomysłem.