Funghi medicinali per sconfiggere il cancro?

I funghi sono un alimento straordinario e spesso trascurato. Esaltano i sapori degli alimenti e forniscono una serie di salute benefits from reduction of tumor size (and a few claim cure cancer entirely ), to controlling the immune system, to adding essential vitamins and nutrients into the diet. They’re low in calories, easy to prepare and flexible enough to go into almost any dish you can imagine.

Cancro

Il più grande problema di salute per la maggior parte delle persone è il cancro. Il cancro sarà diagnosticato in una persona su 2 in Nord America nel corso della nostra vita. Questo è un numero ENORME. Ciò che è interessante notare è che possiamo contribuire a influenzare questi numeri con ciò che consumiamo. Le cellule tumorali appaiono nel nostro corpo continuamente. Quando siamo sani, il nostro sistema immunitario e altri sistemi all'interno del corpo operano per distruggere le cellule cancerose.

Solo quando il nostro immunità Il nostro corpo è impegnato a fronteggiare un'altra minaccia, oppure il sistema immunitario è completamente sopraffatto dal compito di distruggere le tossine e respingere i virus e la malattia prende piede. Nel caso del cancro, se lasciato incustodito, crescerà e si diffonderà fino a quando non avrà preso il sopravvento e il corpo morirà. Il cancro, però, è solo una delle preoccupazioni.

Prendere in considerazione

Molti individui hanno spesso virus del raffreddore e dell'influenza che causano una malattia temporanea, e alcune persone, esposte allo stesso virus non si ammalano. Alcune persone hanno un sistema immunitario fuori controllo, troppo attivo. Queste persone si ritrovano con allergie, artrite reumatoide, lupus, sensibilità chimiche o altre malattie autoimmuni.

Funghi

Questi aiuteranno a mantenere il vostro sistema immunitario che funziona correttamente in modo che tali problemi di malattia che affliggono gli altri non debbano preoccuparvi. Allora, come si fa a mangiare funghi ogni giorno? Non vi stancate di loro? I funghi sono così flessibili che potresti prepararli come tèo brodo, tagliati nelle insalate, o saltati con le cipolle come contorno. Potete acquistare funghi secchi e reidratarli con acqua, brodo, tè verde, succhi di verdura o di ortaggi o vino e usarli praticamente in ogni tipo di piatto che potete immaginare. Di seguito sono riportati solo alcuni dei funghi medicinali più conosciuti e come possono aiutare il vostro obiettivo di salute ottimale.

SHIITAKE (shitake)

Il famoso fungo shiitake ha un polisaccaride chiamato lentinano. Il lentinano è stato isolato dal fungo ed è impiegato come farmaco anticancro in Giappone. Il lentinano rafforza anche il sistema immunitario permettendo di combattere influenza e virus del raffreddore, supera le malattie e rafforza persino il profilo immunitario di un paziente affetto da HIV. Altri composti del fungo shiitake hanno dimostrato di ridurre il colesterolo nel sangue. Un'altra sostanza chimica di questo arbusto asiatico, la L-ergotioneina, è un antiossidante molto potente. ABM (agaricus blazei murill) - L'ABM è pieno di fibre e minerali, e contiene vitamine e aminoacidi. Aiuta i diabetici a controllare lo zucchero, abbassa il colesterolo, riduce lo stress, previene le ulcere e aiuta a prevenire l'osteoporosi. Inoltre, promuove la funzione immunitaria ed è un alimento anti-tumorale molto efficace, che aiuta a sconfiggere il cancro.

REISHI

è particolarmente prezioso nei disturbi polmonari poiché aiuta a rafforzare i polmoni, e assiste la respirazione nell'asma e nella polmonite. Il Reishi è anche ricco di antiossidanti, fibre e selenio. Combatte i virus, allevia l'infiammazione, aiuta nelle allergie ed è antibatterico. È anche un potente agente anti-cancro. Inoltre, Ling Zhi-8, una proteina isolata da questo fungo aiuta a diminuire il rischio di rigetto del trapianto.

MAITAKE

Chiamato anche "Gallina dei boschi", il maitake è un altro efficacissimo inibitore del cancro e soppressore dei tumori. Inoltre, abbassa la glicemia nei diabetici, aiuta a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna. Le sue proprietà antibatteriche e di rafforzamento del sistema immunitario aiutano a prevenire le infezioni virali.

CHAGA

As with all of the mushrooms, chaga helps regulate the immune system. Additionally, it helps with disintossicazione, stimulates the central nervous system, and enhances elasticity and youthfulness of the skin.

OSTRICA

The protein quality of the oyster fungus is almost that of animal protein, which makes it a terrific meat substitute for vegetarians. It contains fiber, vitamins B1 and 2, minerals and ferro in addition to being a powerful anti-oxidant. Additionally it is a strong anti-tumor agent, also contains anti-viral and anti-biotic properties in addition to reducing cholesterol. These are just 6 of over 300 medicinal mushrooms out there. Most are readily accessible North America at local grocery stores. Keep cancer and other illnesses at bay. Eat some of those mushrooms daily.