Miten pysyä nuorena pidempään?

Olen hieman radikaali mutta ymmärtäkää, että rohkaisen teitä vain kyseenalaistamaan ja ajattelemaan ja mieluiten tekemään omaa tutkimusta sekä teoriassa että käytännössä. Olen melko varma, että kiitätte minua tästä. MITÄ JOS NIIN SANOTTU "IKÄÄNTYMISPROSESSI" OLISIKIN VALINTA? On selvää, ettemme voi pysäyttää ajan etenemistä. Kun meillä on syntymäpäivä, olemme taas vuoden vanhempi.

Faktat

Tämä on yksinkertainen tosiasia, jota emme ainakaan tällä hetkellä voi muuttaa. Mutta entä jos elinten, kudosten ja luiden heikkeneminen ja kaikki "tavanomaiset" vanhuuden merkit eivät todellisuudessa olisikaan osa ikääntymisprosessia, jonka olemme oppineet hyväksymään "normaaliksi"? Oletko koskaan uskonut, että nämä tilat ovat vain oireita siitä, että olemme kohdelleet kehoamme huonosti tähänastisen elämämme aikana? Eivätkö vanhuusvuodet olisi paljon hauskempia, kun olisimme olleet tauti ja kivuttomana ja saattaa hyppiä ympäriinsä teini-ikäisen voimalla ja energialla?

Onko tämä hullu, mahdoton ajatus, joka on syntynyt unelmasta? Vai oletko valmis avaamaan mielesi ja hyväksymään, että jos kohtelet kehoasi oikein ja ravitset sitä asianmukaisesti, se voi todella olla mahdollista? Yksinkertaisesti sanottuna meillä on syntyessämme rajallinen määrä endogeenisia entsyymejä. Sen pitäisi riittää nykyisen elinajanodotteen perusteella koko eliniän, mutta jos emme tarjoa ruokavaliomme kautta joitakin eksogeenisia entsyymejä, käytämme alkuperäiset varastomme, ja silloin meistä tulee alttiita hyväksytyille "vanhuuden merkeille", mukaan lukien ennenaikainen kuolema! Ja yksinkertainen tosiasia on, että kun keitämme aterioitamme, tapamme kaikki entsyymit sen sijaan, että mahdollistaisimme niiden parantamisen meidän immuunijärjestelmä, our brain function and our energy levels.

Immuunijärjestelmä

Toinen lääkäri, Edward Howell, on kirjoittanut kirjan nimeltä Enzyme Nutrition. Raaka ruoka liikkeen vauhti kiihtyy, ja käytännöstä on tulossa nykyään yhä enemmän valtavirtaa. Kirjassaan You Are What You Eat (Olet mitä syöt) Gillian McKeith asettaa raa'at tai elävät elintarvikkeet hyvien ruokien luettelon kärkeen, ja se sisältää osion The Case Against Cooking (Asia ruoanlaittoa vastaan). Älkää nyt käsittäkö minua väärin; en ehdota, että muuttaisitte yhdessä yössä 100%-raakaruokavalioon.

Vaikka monet tekevät niin eivätkä koskaan palaa, se ei ole aina viisasta. Sen sijaan antaisin saman neuvon kuin Gillian kehottaen sinua syömään jotain raakaa joka aterialla. Ennen kuin istuin alas kirjoittamaan tätä, söin herkullista Kvinoa Avokado Salaatti, joka oli kypsennetyn kvinoan lisäksi täynnä raakoja, entsyymi-, EFA- ja ravinnerikkaita elintarvikkeita. Söin sen sellaisenaan, mutta sen voisi tarjoilla grillatun palan kanssa kana tai kalaa eikä kuollutta, raskasta, sokeri-rush-perunat, jotka eivät tee juuri muuta kuin kiihdyttävät sinua.