Hirsid - olete neist kuulnud, eks ole? Kuigi hirsid ei ole rahvusvaheliselt levinud köögi- või söögitarbed, peaksid nad seda olema, kui mõelda nende paljudele tervisele kasulikele omadustele ja sellele, et selles riigis on see üks peamisi selle teraviljasaagi tootjaid! Seda kasvatatakse peamiselt arengumaades, kuna selle kiire kasvuperiood ja võime ellu jääda karmides kuivades tingimustes ning kõrge toitainesisaldus teeb sellest ühe ideaalse põllukultuuri.

Kas teadsid?

Mitmekülgset teravilja võib kasutada teraviljades, putrudes, suupistetes ja leivades. Hirsid on rikkalik toitainete, vitamiinide, mineraalainete ja orgaaniliste ühendite allikas, mis on tervisele kasulikud, ning viimasel ajal on nad saanud oma au sisse gluteenivaba loomu poolest, mis muudab nad ideaalseks toiduks tsöliaakiahaigetele. Lisaks sellele on hirssidel võime hoida eemal ka muid terviseprobleeme ja haigusi. Pole üllatus, et hirss on rahva seas populaarne terviseroheline teravili!

Hirss on üks suurimaid võimalikke teravilju, mida oma dieeti lisada, kui otsite protection and upkeep. Full of magnesium, millets help in reducing and so lower the risk of heart attacks or strokes. Moreover, millets are a terrific source of which functions as a vasodilator to keep your blood pressure in check. Their high-fibre content makes millets the perfect food for lowering cholesterol levels in the blood.

Kolesterool

Furthermore, the dietary fiber in millets work to get rid of bad cholesterol or LDL in the machine, while simultaneously promoting the effect of good cholesterol or HDL. Incorporation of millets into your daily diet can improve your digestive health by maintaining gastrointestinal problems like , gas, constipation and cramps at bay, as a result of their high fiber content. Improvement of digestive health helps your body’s nutrient retention and absorption capacity, thereby lowering the possibility of serious problems like gastric samuti jämesoolevähki.

Lisaks sellele optimeerib hea seedimine neerude tervist, ... and other organs with a close connection with metabolic actions of the human body. The magnesium-rich millet is beneficial in lowering the risk of Type II diabetes. Magnesium is considered among the most crucial nutritional supplements for increasing the efficacy of glucose and insulin receptors in the human body, thereby preventing diabetes.

Teadusuuringud

Hiljutise uuringu kohaselt on toidukiudained üks parimaid viise rinnavähi ennetamiseks, nii palju, et tarbides iga päev vähemalt 30 grammi kiudaineid, võivad naised vähendada oma rinnavähi tõenäosust vähemalt 50 protsendi võrra! Hirsid on täis toidukiudude headust, nii et nende lisamine oma igapäevasesse toiduvalikusse erinevates vormides võib oluliselt aidata vähktõve ennetamisel.

Hirss on täis antioksüdante - need neutraliseerivad vabu radikaale, mis võivad olla vähktõve põhjustajad, ja loputavad organismist välja muid toksiine. Hirsis leiduvad kasulikud katehhiinid, nagu kvertsetiin, ellagiinhape ja kurkumiin, aitavad organismil vabaneda toksiinidest ja võõrkehadest, soodustades seeläbi tervislikku seedimist, väljutamist ja ensüümide neutraliseerimist maksas ja neerudes. Kaasaegsed uuringud selgitavad, millised eelised võivad hirsil olla hingamissüsteemile, eriti laste astma all kannatavate inimeste elukvaliteedi parandamisel.

Kokkuvõte

Varajane hirside lisamine võib samuti aidata ennetada lapseea astma edasist arengut. Lisaks sellele on hirss turvalisem valik, kuna see ei sisalda allergeene nagu nisu, mis võivad astmat ja vilistamist süvendada; hirssidel puudub see negatiivne mõju. Unikaalselt kõrge toitainete sisaldus, muljetavaldav tärklisesisaldus, suurepärane kiudainesisaldus, suurepärane B-vitamiini sisaldus ja fantastiline oluliste mineraalainete, nagu kaalium, kaltsium, tsink, allikas, ja magneesiumi poolest on hirsid tõeliselt võimsad terad kogu perele. Tarbige mõõdukalt dosade, teraviljade, pajaroogade, pannkookide, smuutide ja putrude kujul, et toita ennast ja oma lähedasi.